ブドウの収穫

小隊長(妻)です。


我が家の庭ではワイン用のブドウをつくっています。







霜が降りる前に収穫します。





今日は天気が良かったので収穫しました。

葉っぱから見えるブドウは甘くなるとカラスが食べてしまいますね。
彼らは甘くなるのが分かるようです。


残念ながらワインを造ることは禁じられているので出来ませんが、ジュースにしたりジャムを作ったり、絞りカスで大根を漬けて漬け物を作ったりして楽しんでいます。
自分達で作ったブドウは格別ですね。

北海道の道東方面は寒いので棚ではなく垣根で作ります。
土の地熱を利用して作るのでだいたい土から40㎝～50㎝くらいの所にブドウが実るようにします。

昨年は台風で収穫もいまいちでしたが、今年はたくさん収穫できました。
来年は庭にとうきびも植える予定です。

なんだかだんだん自給自足に近づいてる(大袈裟)感じですね。(笑)