春夏秋冬ご馳走さま 麻婆茄子 2010-07-30 14:42:05 | 料理 ①、麻婆茄子、 出来上がりにカレー粉を混ぜカレー味にして見ました。 ②、鮪のお造り ③、シシトウ、モヤシ、ニラ、ヒレ肉炒め、 フライパンで、先にヒレ肉をオリーブオイルで炒め、取り出し、 モヤシ、シシトウ、ニラを炒め、 ヒレ肉を戻して、酒、醤油、砂糖、コチジャン、出味付けしました。 ④、モズク、うずら玉子、土生姜、 ⑤、玉子豆腐