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春夏秋冬ご馳走さま  麻婆茄子

2010-07-30 14:42:05 | 料理

Img_0279 ①、麻婆茄子、

出来上がりにカレー粉を混ぜカレー味にして見ました。

②、鮪のお造り

③、シシトウ、モヤシ、ニラ、ヒレ肉炒め、

フライパンで、先にヒレ肉をオリーブオイルで炒め、取り出し、

モヤシ、シシトウ、ニラを炒め、

ヒレ肉を戻して、酒、醤油、砂糖、コチジャン、出味付けしました。

④、モズク、うずら玉子、土生姜、

⑤、玉子豆腐