①、麻婆茄子、
出来上がりにカレー粉を混ぜカレー味にして見ました。
②、鮪のお造り
③、シシトウ、モヤシ、ニラ、ヒレ肉炒め、
フライパンで、先にヒレ肉をオリーブオイルで炒め、取り出し、
モヤシ、シシトウ、ニラを炒め、
ヒレ肉を戻して、酒、醤油、砂糖、コチジャン、出味付けしました。
④、モズク、うずら玉子、土生姜、
⑤、玉子豆腐
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①、麻婆茄子、
出来上がりにカレー粉を混ぜカレー味にして見ました。
②、鮪のお造り
③、シシトウ、モヤシ、ニラ、ヒレ肉炒め、
フライパンで、先にヒレ肉をオリーブオイルで炒め、取り出し、
モヤシ、シシトウ、ニラを炒め、
ヒレ肉を戻して、酒、醤油、砂糖、コチジャン、出味付けしました。
④、モズク、うずら玉子、土生姜、
⑤、玉子豆腐
美味しそうです。
ご飯が進みそうですね！
夏にはぴったりかも(☆∇☆)
麻婆茄子、二度めはカレー味にしました。
冷めても美味しかったです。
暑い日が続きますが、この時期に合う食べ物を捜しています。
麻婆茄子は、我が家では殆ど食べませんが、カレー風味とはいいですね。
暑い時期に、冷たいものばかり食べていてはダメ。
たまには、こんなものを食べて、汗をかくことも大切ですね。
どれもこれも、おいしそうなメニューです。
こりゃ、酒、ビールがすすみますよ。
実は、夏料理するのは苦手です。
火を焚ただけで暑くなりますし。
漬物と梅干が好きです。
カレー味はやったことがなかったのですが、気分が変わっていいかもしれませんね。
カレーも色々ありますね、キーマーカレー風にしてみました。
茄子は、タトユウ風にしてみてもおいしそうですね。
日曜日は、トマト料理イタリヤンと思っているのですが、
暑い時は、料理は苦手です。
オイラは土用は地元の鰻屋に家族で食べに行ったんですが大外れで(>.<)
自分で作った方がよかったでやんす(ToT)
おぉ！カレー味の麻婆豆腐とはまた乙でやんすねぇ♪
鮪にお肉に玉子豆腐にもずくとはバランスの素晴らしいご夕食でやんすね＾＾
暑い時期、カレー味が食欲をそそります。
Ｙｏｓｈｉ様は、料理は名人肌ですし、、鰻丼、自分でするほうが美味しいでしょう。
しかし、プロはプロらしく納得の味をだしてほしいものですね。
此れから夏本番、負けずにお酒の当てを捜して頑張ります。