春夏秋冬ご馳走さま 蛸 2010-07-16 14:07:01 | 魚料理 ①、蛸 蛸は、生をボイルしました、さっと半生程度にボイルすると柔らかくて美味しいです。 お造り、酢味噌、酢の物で頂きました。 ②、トラフトサーモン、お造り用を酢〆にしました。 ③、千切り大根の煮物