アサヒビール主催”九州各県ご当地 旬の食材レシピコンテスト”佐賀県ヤリイカ部門で
優秀賞をいただきましたよ
アサヒビールさん、ありがとう！
作って３日以内の缶ビールを１８本、クール便で送ってくださるとのこと
楽しみに待ちたいと思いマス！
＜作り方＞
・イカは内臓を取って皮をむき、格子状に切れ目を入れてひと口大に切る
・赤ピーマンはヘタと種を取りひとくち大に切る。パクチーは2センチ程度に切る
・フライパンにバターを熱してイカと赤ピーマンをサッと炒める。塩をふり、火が通ったらナンプラーを加えて軽く炒める。
・パクチーを加えてひと混ぜしたら皿に盛り、レモンを添えて出来上がり！
＜相性＞
ビール！！
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