今日発表がありましたが、ダメでした～
ウルウル。
受賞者の皆さんはコチラ：http://idearecipe.jp/
カラフルなお料理が並んでますよ～
（以下、７月６日の記事）
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イトーヨーカドー＆味の素のおいしいアイデアレシピに応募した、ウナ茶漬けですよ
賞取れるかな？（１０万円分の商品券・・・ウッシッシ）
大好きなうざくをヒントに考えた、冷たいお茶漬けデス。
お茶の代わりに和風だしを使い、暑い日もサッパリと食べられるように酢を加えたのがポイント。
一度煮立たせることで酢のツンとした感じがやわらぎ、ご飯とともに飲み干せるようになってマス。
一杯やったあとのお父さんに作ってあげたら、喜ばれそうでしょ？？
＜材料＞（２人分）
うなぎ １本
きゅうり １本
ごはん 茶碗２杯
和風だし（粉末） １袋
水 ５００ｃｃ
しょうゆ 大さじ２
酢 大さじ３
みりん 大さじ１
ごま
（お好みで、わさびを添える）
＜つくりかた＞
１．鍋に水を入れて沸かし、だし・薄口しょうゆ・みりん・酢を入れてひと煮立ちさせる。そのまま冷ます。
２．きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取り、薄切りにして塩水に漬ける。しんなりしたら水気を切る。
３・ご飯は水洗いしてサラサラにする。
４．うなぎは２センチ幅に切る。フライパンに入れ酒少々を振って火にかける。タレと粉山椒があれば加える。
５．器にごはん、きゅうり、熱々のうなぎを盛って１をかける。ごまを振り、お好みでワサビを添える。
これからの季節にピッタリですよ
だしを冷蔵庫でキンキンに冷やして、ゴハンも氷水で冷やすと
暑い日なんかサイコーです
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