磯ツブ貝のガーリックバターソテー

昨日ゆでたツブ貝の一部は今朝刺身で食べました

残りはガーリックバターソテーに。

ビールが進む


＜作り方＞
・茹でたツブ貝は身を取り出してフタと内臓を除く
・オリーブオイルとニンニクのみじん切りをフライパンで熱する
・ツブ貝とバターを加えて炒める
・パセリをふってできあがり

ビール！！