ささやかな幸せ

SUPER EIGHT、本、美術鑑賞、俳句、お茶が好き!
毎日小さな幸せを見つけて暮らしたい。

母の手作り奈良漬

2016-09-05 22:50:54 | 日記
 母から、手作りの奈良漬が届く。甘めでおいしい。大分に帰省した時に、母が40kgも奈良漬を漬けたと聞いた!「体がえらい(しんどい)」と言ってたやんか。そんなに漬ける暇があれば、もう少し家を片付けろよ。あまりの汚さに家を片付けようとすると、「触らないで」「年寄りをいじめないで」と言ってゴミを捨てさせてくれない。掃除をする元気がないと言いながら、奈良漬を40kgも漬ける元気はあるやんか。
 友人にその時のことをこぼすと「もう、ええやん。長生きしてはんねんから、好きなようにさせてあげれば。ゴミで人は死なへん」「40kgも漬物を漬けるって元気やん。ええことやん」「好きなことはいくらでもやれるねん。あんたかて、そうやろ」
 そうか・・・。家の片付けは、ちょっとおいといて。今は、母のおいしい奈良漬を食べられることに感謝しようか。

昨日の朝食

ハト麦入りご飯、味噌汁(小松菜、うすあげ)、豚肉のみりん醤油焼き(ゴマ)、トマト、母の手作り奈良漬、梨(豊水)、カボス、韓国のり

今日の朝食

ハト麦入りご飯、味噌汁(カボチャ、うすあげ)、冷奴(ねぎ、ごまだし)、トマト、母の手作り奈良漬、私の手作りぬか漬け(きゅうり、なす)、梨(豊水)、カボス
ぬか漬けを漬けないときでも、ぬか床をかき混ぜないといけないのが、ちょっとめんどくさい。今は、ぬか床を冷蔵庫にいれているので、2日に1回かき混ぜる。
コメント
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