浜名湖のりのおみそ汁 浜松地域ブランドやらまいか

マツダ食品株式会社

浜名湖産生のりの香り立つ深い味わいをフリーズドライでお手軽に

　マツダ食品株式会社は東区笠井町で主に佃煮・惣菜等の加工食品を製造・販売しております。保存料や着色料は使用せず、素材の風味を最大限に引き出す調理加工にこだわり、県内産はもとより浜松産食材の発掘や育成にも注力し、地元に根ざしたモノづくりに邁進しております。数ある浜松産食材の中でも、特に「浜名湖のり」に関してはブランディングにも積極的に参画し、佃煮をはじめさまざまな浜名湖のり関連の自社製造による加工品をリリースしております。
　浜名湖は日本有数の歴史ある海苔養殖場です。養殖の歴史は190年以上と現存する日本最古であり現在でも毎年盛んに行われております。「浜名湖のり」は汽水質という特異な水質で育まれるため風味や食感に独特の特徴が生まれます。特に鮮やかな緑色と豊かな風味、なめらかな食感の3大特徴は浜名湖のりの代名詞とも言えます。当製品はそんな浜名湖産生のりだけを具材にしたフリーズドライのおみそ汁です。浜名湖のり独特の豊かな海苔の風味とやわらかな食感をお楽しみいただけます。お椀にお湯を注ぐだけの簡単調理です。

「壽寶」和風仕立すっぽんスープ 浜松地域ブランドやらまいか

株式会社服部中村養鼈場

上品なコクとまろやかな味わい　すっぽん本来の味が楽める“こだわり”の逸品

　浜名湖畔の温暖な気候の下、3～４年の冬眠を重ねて丹精込めて育てられた露地飼育（自然に合せた飼育方法）のすっぽんの和風スープ（醤油ベース）です。　すっぽん・日本酒・醤油・塩だけで作った完全無添加のスープです。　すっぽん本来の上品なコクとまろやかな味わいをより引き出すため、長年の探求から日本酒・醤油・塩も厳選したものを使用しております。　すっぽん養殖の元祖がお贈りするまさに“こだわり”の逸品です。
　創業明治12年（1879年）、初代服部倉治郎が東京深川ですっぽんとうなぎの養殖を行ったのが弊社の起源です。その後、浜名湖畔に大規模な養殖場を造成。以来、露地飼育の最高級のすっぽんをお届けしています。

ちょびっと乾杯 浜松地域ブランドやらまいか

花の舞酒造株式会社

ちょびっと良い事あった日に …　　ちょびっと頑張った一日に …

　お米と水をベースに作られたカラダにやさしい微発泡日本酒。アルコール度数は通常の清酒の３分の１。味はお米由来の甘さの中に、ほどよい酸味があり、酵母がつくり出した炭酸ガスも含まれ、ぷちぷちとした発泡性もお楽しみいただけます。女性をターゲットにスパークリング日本酒というジャンルでシャンパンやカクテルと同じように、普段お酒の飲めない人でも楽しめ、またモダンな生活スタイルにマッチした商品になっております。

祝凧 浜松地域ブランドやらまいか

株式会社伊藤さん家の凧工房

軽くて丈夫でよく揚がる伊藤家に代々伝わる浜松凧

　浜松まつりに使われる凧を制作している工房です｡凧作りの起源は、約140年前の伊藤家六代目当主までさかのぼり､伊藤家が居を構える天神町の凧(通称･ヨコ天)を手先が器用な六代目･嘉七が作っていたこと に始まります｡毎年天竜の山で3年以上経った竹を採取して削り､小骨作り､骨組､紙貼り､絵を描く､ろう引き､色付け､親骨付け､糸目付けの順に､ こつこつと全て手作業で作っていきます｡
　伝統を受け継ぎつつも、改良を加えた匠の技で作られる凧は｢作りが美しく軽くて丈夫｡風がなくてもよく揚がる｣と評判となり､現在では他町の凧に加え､初節句や結婚祝い､開店祝いなど幅広い凧を手がけています｡

復刻版ミニハーモニカ 浜松地域ブランドやらまいか

昭和楽器製造株式会社

復刻版ミニハーモニカ
昭和20年代に当社が初めてつくったミニハーモニカを復刻しました。

昭和20年代のミニハーモニカを再現した懐かしい形のミニハーモニカです。
4穴8音のC調に正確に調律された音で多くの曲を実際に演奏することができます

浜松織物扇子 浜松地域ブランドやらまいか

緑守扇　鯉部路

伝統技法を駆使して、浜松の伝統織物をそのまま活かした扇子

　日本有数の綿織物の産地である浜松の伝統技法が生んだ浜松織物をそのまま使い、素材を活かした扇子です。独特の風合いと丈夫さが自慢の扇子になっています。製作は、生地を選び型に合わせて裁断後、のりづけして、折り、貼り合わせて完成します。ひとつひとつ手作りされています。
　扇面に使われた織物は、風の抵抗力があるので扇いでいると心地良く、色柄も伝統的な配色から現代風の明るいものまで多彩に揃っています。扇子は日本の工芸品であり実用品でもあり、形状が末広がりに通じる縁起物でもあるので、県内外や海外への贈り物としても重宝されています。本店では名彫りも受け付けています。

はままつラスク 浜松地域ブランドやらまいか

株式会社ウサギヤ

モンターニュのはままつラスクはひとつひとつ手作りです。

こだわりのフランスパンを絶妙な厚さにスライスし発酵バターを塗りグラニュー糖をまぶして全て手作りで焼き上げた、さくっと香ばしいはままつラスクです。
はままつラスクにはベーシックなプレーンの他にチーズ、アーモンド、マヨネーズ、ココナッツ、ごま、緑茶、いちご、浜名湖のり、うなぎいも、きなこ、ザ・薬膳ラスクシナモン、しょうが、季節商品のチョコレートをかけたチョコラスク、ホワイトチョコラスク、イチゴチョコラスク、たっぷりチョコレートをかけたプレミアムラスクゴールド、シルバー、ピンクなどがあります。

静岡茶処御菓子 お茶みかん 浜松地域ブランドやらまいか

株式会社浜松文明堂

静岡の名産「お茶」と「みかん」を1つにしました。

静岡といえば「お茶」と「みかん」。この二つの名産を一つのお菓子にしたのが「静岡茶処御菓子 お茶みかん」。あっさりと仕上げた静岡茶入りの餡をふんわり上げたカステラにのばし、みかんの薫るカステラを芯にしてロール状に巻き上げました。見た目にもとっても色鮮やかです。
ベースとなるカステラ生地は、油脂を加えたなめらかな口溶けの洋風仕上げとなっています。お茶を練り込んだ純和風の餡との今までにないマッチングをお楽しみいただけます。

いなさ牛乳 浜松地域ブランドやらまいか

いなさ酪農業協同組合

地元の皆様に支えられて66年。いなさ牛乳。

ストレスのかからない飼いかたが、健康な牛の基本です。そして、健康な牛からのみおいしい牛乳が生産されます。「いなさ牛乳」は、都田川の清流と引佐の緑に囲まれた温暖な自然の中で、組合員の愛情いっぱいに育てられた乳牛から搾った生乳を主原料に、奥浜名湖に位置する、「いなさ酪農業協同組合」の直営工場で製造した、地元の酪農家の愛情がたっぷりそそがれた成分無調整の牛乳です。
「いなさ酪農業協同組合」は浜松市北区の酪農家で構成された、酪農の専門農協です。いなさ酪農業協同組合の酪農家は乳牛に良質なエサをあたえ、ストレスのかからない飼いかたをし、健康な乳牛を育てるよう毎日努力しています。そして健康な牛からのみ、おいしい生乳が搾られます。「いなさ牛乳」は地元浜松市の酪農家の愛情がたっぷりそそがれた乳牛から搾った良質の生乳を主原料に、奥浜名湖に位置する「いなさ酪農業協同組合」の直営工場で製造した牛乳です。

松下屋敷

　読売新聞２０１７年７月３１日付（朝刊）