浜松これが日本一

浜松の日本一を様々な角度から紹介します!
浜松を愛し、学び、楽しみましょう。

肉厚で高品質 チンゲンサイ

2016-05-23 05:55:55 | 日本一の農業
チンゲンサイは、浜松市の全域で栽培が行われ、生産量は常に全国1,2位を争っています。昭和50年代に到来した中国野菜ブームに端を発し、食卓の定番として広く定着しました。肉厚に育って茎に備わるまろやかなうまみとしゃきしゃきとした食感が特徴です。

【栄養ポイント】
 ベータカロテン、カリウム、カルシウム、ビタミンが豊富です。美肌効果、貧血、高血圧、ストレス解消、風邪の予防に効果があります。
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