タコの茹で加減が絶妙なので美味しいカルパッチョ風サラダ！

　今日は魚屋さんに寄って、茹でたてのタコを手に入れてきました。




「タコのカルパッチョ風サラダ」

　イカもタコも好きです。
タコは生で購入する時と茹でたものを買う時があります。
スーパーのタコはシッカリ茹でられて固いですが、魚屋さんは程よく茹でられていて
柔らかくて美味しいです。

だから、カルパッチョ風サラダにして、適度な歯応えで、生よりも美味しい
食感になっています。
いきつけのお魚屋さんなので、信頼して購入。
今回も間違いのないタコでした