枝豆も名人が作ると美味しさが違う！

　新潟は「枝豆王国」で、春からいろいろな枝豆が食卓に上がっています。





　枝豆なら誰が栽培しても同じというわけではなく、栽培の「名人」といわれるひとの
畑から来る枝豆は同じ種類でも味が違います。
いろいろな技術的な勘所があるんでしょうね！

　医療も同じように病気を診療していても大きな差が出ます。
「名医」にはなれませんが、少しでも上を目指そう