ウナギは多くなくても家族で楽しむには 「柳川風」

　今日は土用の丑です。
ウナギを食べておられるひとも多いと思います。
わが家のウナギは




「ウナギの柳川風」

　大きなウナギをひとりずつ食べなくても経済的に楽しめます。
切ったウナギで柳川風に。
ドジョウの柳川は大好きですが、最近は生きたドジョウが売られてません、
ウナギで柳川を作ると美味しいだけでなく、少しのウナギで家族みんなで
楽しくいただくことができます　

外科医になると糸結びの練習に明け暮れる！

　ドラマ「ブラックペアン２」で、竹内涼馬演じる世良雅志先生が
一心不乱に糸結びの練習をしている場面がありました。



「ブラックペアン2」
https://www.tbs.co.jp/blackpean_tbs/

　あまりの懐かしさ。
外科医になると、「糸結び」が基本なので、みんな練習しました。
いろいろな結び方があり、どれだけ早く結べるかだけでなく
カッコよく結べるかも気にしてました。

　
もしも研修医が糸結びを10万回練習したら？【福岡大学病院 公式チャンネル】



普段は素手で安価なナイロンブレードで練習しているのですが、
実際に手術をする時には手袋をするので手の感覚や滑りが
素手の時と全く違うので、練習ほどうまくいかない（汗）

さらに糸の太さや素材によっても縛る感触がガラっと変わります。
7-0 モノフィラメント糸は細くて切れやすいので、神経を使うし。

明けても暮れても糸結びしていた外科医駆け出しのころが懐かしいです