新潟市中央区上所中『食美 旬庭』のランチ。

もう７月だもの。さすがに雪だって降らないでしょ？

ということで。
行こう行こうとすると、天候が悪くて延期していた



『旬庭』さんでのランチ
先日やっと　いづちゃんを誘ってリベンジしてきました
（突然のお誘いにもかかわらずおつきあい、ありがとう）

　　　　　　　　

青空のなか、鼻歌まじりに『旬庭』さんの引き戸をガラガラ。
民家を改装したおしゃれで落ち着く佇まい。
ここでのランチは日替わりランチ￥１８９０（メインはお魚）と、
お肉ｏｒお魚のランチ￥２３１０、
サプライズランチ￥４２００（だったかな？）の４種類
フレンチのコース・・・ご褒美ランチであります


わたしたちがオーダーしたのはお肉のランチ



まず前菜の“帆立のグリル　ガスパチョ仕立て”
ガスパッチョの上にリーフ。



帆立が甘くて、おいしかった　
ドレッシングじゃなくて、
トマトと玉ねぎの効いたガスパチョでリーフを食べるのもいいね



一緒に出てきたグラハムパンがすごーくおいしいです
わたし　『旬庭』さんのこのパンとバター、すっごく好きで
久しぶりに訪れたけれども、変わらず香ばしくて幸せ

スープは“かぼちゃと人参のポタージュ”



優しい味で、こっくり　この組み合わせいただき
上の緑のはパセリペーストなのかな？　
とってもキレイでおもてなしの時にマネしたい技でした

ここでまたパンが出てきて・・・
メインの“和牛の赤ワイン煮”が登場↓



ごろんっとした固まりだけど、ホロホロです。
トロトロではないけど、肉感がしっかりしててこれはこれで美味
ゆったりとした流れで食べているから、おなかもいっぱいになります。

だからデザートが食べれるか心配だったのだけど



このおなかいっぱいぶりを見透かしたかのような
“ココナッツムース”と“ヨーグルトのシャーベット”という
軽い口当たりのデザートでおいしく完食

おなかいっぱいといいつつ、
飲み物（コーヒーｏｒ紅茶）に添えられる
プチフールのフィナンシェは嬉しいものです



ご褒美ランチ、とってもいい時間を過ごせました
近くの場所で、ご褒美もいいよね



食美 旬庭

住所:新潟県新潟市中央区上所中1-8-20
TEL:025-281-7007
営業時間:11:30～14:00
17:30～21:30
定休日:日曜・月曜