いも餅を作る

昨日、収穫したじゃがいもでいも餅を作ります。

じゃがいもをレンチンしてマッシャーで潰します。

 

片栗粉を混ぜて小判型に成形しフライパンで炒めます。

軽く焦げ目が付いたら出来上がりです。