今朝の気温は3.3℃。部屋の温度は18℃でした。羊蹄山も初冠雪の装いをしていたと聞いています。
さすがに寒くて今年初めて薪ストーブに火を入れました(^_-)-☆。暖かさが部屋中に伝わります。早速、大根とお米のとぎ汁を圧力釜に入れて、軟らかく煮て煮物の下ごしらえです。
あれだけあった薪用の木材の薪割りも終了し、ほとんど軒下に運びました。夏の間に4式を購入していましたので、これで2年間近くの薪が準備されました。
あと残っているのは枯葉がたくさんついた枝先の木切れです。雪が降る前に枯れた分を袋詰めにして、薪の焚き付け用にします。
数日前農家のお店に行き、野菜を買ってきました。
抱えられないほどの大きな白菜が200円。太ネギ2本で100円。トウモロコシが1本100円。ラクヨウキノコも売っていましたが、500円と高くてびっくりでした。まだ珍しいのでしょう。別のお店にも行ってジャガイモの「キタアカリ」20㎏が規格外ですが、1000円也。今年はジャガイモの値上がりで、中程度のジャガイモは市場でも、10㎏で2500円以上しています。
早速お昼にジャガイモを蒸かしてじゃがバターにし、トウモロコシと一緒にいただきました。蒸かし芋やポテトサラダは、柔らかな「キタアカリ」が一番美味しいように思えます。
友人に教えてもらった「豚バラとジャガイモのミルフューユ仕立て」というメニューで夕食を作りました。バラ肉と薄切りのじゃがは良く合います。
よく似たレシピで「ジャガイモと、ベーコン、ウインナーソーセージ、とろけるチーズ、を塩コショウし、ガーリックを振ってオリーブ油で焼いた「ジャガイモのガレット風」も美味です。
先日採ったばかりの「ヤーコン」を、友人から数本いただきました。
ヤーコンはニセコへ移住してから初めて食べました。ヤーコンのシャキシャキ感が好きで、千切りにしてしょうゆと鰹節で食べたり、薄切りしたリンゴ、キュウリと共に、カニ蒲鉾やハムをくわえてサラダにしたりしていただいています。
俱知安の街の通りには、「ナナカマド通り」があちこちにあり、秋が深まると共に真っ赤な実が目立つようになります。「ナナカマド」を探して街に下りてみました。
稲刈りもほとんど終わって綺麗に刈り取られた田んぼの中に、残された根元が縦のラインを作っていました。今年は豊作だったのでしょうか？
「エノコログサ」が逆光を浴びて光っていました。
羊蹄山の前景に広がる畑は「大豆畑」です。赤く枯れてきたので、収穫も間近なのでしょう。「ナナカマド」の赤い実を見つけました！葉はまだ赤く染まってはいません。羊蹄山の麓に白い煙が流れていました。きっと大豆などの「野焼き」をしているのでしょう。
ナナカマドの木に近づいてみました。赤い実が鈴なりです。固い実なのに毎年冬に入りこむといつの間にか無くなっています。
シュウメイギクと並んで秋を代表する花が「イヌサフラン」です。
自分で植えた記憶がありませんが、春になると花壇のあちこちから芽が出て緑の葉になり、秋には花だけが伸びてきます。アップでも撮ってみました。
青紫色の「ユウゼンギク」と
菊の花は赤、黄色、白、ピンクと様々に咲いています。
私は誰でしょう？
薪運びをしていた夫が、玄関先から急に戻ってきて、カメラを片手に飛び出しました。
そして、見せてくれたのがこの写真です。階段のすぐそばの軒下に並べてあった薪の上で、自分の体を寝枕にして、ゆったりとドクロをまいており、数時間微動だにしませんでした。次は舌を出しながらのお散歩のようです。
夏以来の久しぶりの来訪者です。
蛇が大好きな？友人のN夫人に写真をラインで送ってあげると、びっくりしてすぐ返事がきました。
そういえば、先日、腐葉土箱の中にいた子供たちは、今頃どうしているでしょうか？
ベランダのガラス戸にぴったりと体をつけて止まっていた「蛾」です。よく見るとアゲハチョウのように美しい色と模様をしていました。今となっては、はかない命です。
気温が下がってくるといつの間にか「カメムシ」が部屋の中に入りこんでしまいます。我が家はログハウスですが、家を建てたばかりの時は密封性が良かったので、カメムシは一匹も入らず、外から家の中に取り込む薪と一緒に入りこむだけでした。
最近は年月とともに建物にも隙間が出来てしまっているため、夫はガラス戸の枠にテープを張ったり、厚紙を挟み込んだりして気密性を良くしてくれました。「カメムシ対策」は、快適に冬を過ごす重要ポイントの一つです。
雨が降ったので、花達も急に元気になって咲いています。
以前にも載せましたが「シュウメイギク」は秋の代表する花
今年は咲いてくれないのかしら？と、あきらめていた「クレマチステクセンシス」という蔦性の小さな赤い花が、いつの間にか咲いてびっくりしました(^_-)-☆。
コスモスもまだまだ咲き続けています。
最近の朝の気温は10℃前後となり、朝夕はだいぶ冷え込んできました。九州方面は32℃の真夏日が続いているというのが信じられません。
わが家の裏庭周辺で目立っているのは「ウルシ」の紅葉です。
これは「ツタウルシ」で、イタヤカエデの幹に高く巻き付いています。ウルシ負けする人は、そばをとおっただけで湿疹が出来たりしますが、私は紅葉の葉を採って押し花にしたりしても大丈夫。
燃えるような赤い葉は「ニシキギ」で、小さな赤い実をぶら下げています。
私達のお気に入りの場所「小高い丘の上の牧草地」へ行ってみました。
ニセコアンヌプリ側は黄葉が始まっていました。
羊蹄山方面を眺めて、尻別山まで目をやると、洞爺湖の中島もかすんで見えていました。目の前の景色はすっかり「秋の装い」です。
帰途の途中、紅葉した葉が点在していました。背が高い「山ぶどう」の紅葉です。「ブドウ目」になって探してみましたが、山ぶどうは見つけることが出来ませんでした( 一一)。
撮影しているうちに8時半を過ぎてしまい、青空が広がってきました。
小豆畑と稲刈り後の田んぼの向こうに、まだ朝霧が残っていました。
ふと見ると、道路脇の野草の花が綺麗でした。Googleレンズで調べてみると、「チダケサシ」という名前らしい。
羊蹄山の前に広がる小豆畑
小豆畑の前景には黄色い「ルドベキア」と少し花が白っぽい「ユウゼンギク」が咲いていました。
10月1日の朝、あたり一面霧が広がってきましたので、朝食後町へ下りて行きました。
俱知安町の広大な畑は、すでにジャガイモや甜菜、カボチャ、玉ねぎなどの収穫が終わって、この写真は稲刈り後の畑の様子です。ハウスの中は空っぽになっていました。
畑のわき道に合った「エノコログサ」朝露と蜘蛛の巣で取り囲まれて光っていました。
羊蹄山をバックに玉ねぎのケージが立ち並んでいました。俱知安町は玉ねぎの産地です。
今畑に残っているのはほとんど大豆と小豆です。霜が降りる頃までしっかり枯らした後に収穫です。羊蹄山も顔を出してきて良いお天気になりそうな気配でした。
