朝9時15分ごろ家を出発してあちこちより道をしましたので、旧新見温泉に到着したのは11時近くでした。
新見温泉には2軒の温泉宿があり、日帰り入浴もできましたので、10年以上前に来たことがありました。が、数年前に2軒共に廃業となって、片つけられてしまっていました。再建されるといううわさがありましたが、まだそのままです。秘湯と呼ばれていた温泉が湧き出ている場所が2か所あり、止まることもなく温泉が流れ出ていました。
この場所で真っ赤な楓の紅葉とナナカマドの紅葉に出会いました！北海道100名山の目国内岳(1220ｍ）をバックにして、大きな楓の木の赤い色が美しく映えていました。
前景のススキも秋らしさを添えていました。
池の傍のかえでの紅葉も黄、赤、橙色、緑の色が入り混じって華やかです。
大木に巻き付いている「ツタアジサイ」と思われる葉っぱも紅葉でした。
温泉旅館に宿泊した人々は、これらの紅葉を眺めながら入浴を楽しんだことでしょう。
今朝の気温は3.3℃。部屋の温度は18℃でした。羊蹄山も初冠雪の装いをしていたと聞いています。
さすがに寒くて今年初めて薪ストーブに火を入れました(^_-)-☆。暖かさが部屋中に伝わります。早速、大根とお米のとぎ汁を圧力釜に入れて、軟らかく煮て煮物の下ごしらえです。
あれだけあった薪用の木材の薪割りも終了し、ほとんど軒下に運びました。夏の間に4式を購入していましたので、これで2年間近くの薪が準備されました。
あと残っているのは枯葉がたくさんついた枝先の木切れです。雪が降る前に枯れた分を袋詰めにして、薪の焚き付け用にします。
数日前農家のお店に行き、野菜を買ってきました。
抱えられないほどの大きな白菜が200円。太ネギ2本で100円。トウモロコシが1本100円。ラクヨウキノコも売っていましたが、500円と高くてびっくりでした。まだ珍しいのでしょう。別のお店にも行ってジャガイモの「キタアカリ」20㎏が規格外ですが、1000円也。今年はジャガイモの値上がりで、中程度のジャガイモは市場でも、10㎏で2500円以上しています。
早速お昼にジャガイモを蒸かしてじゃがバターにし、トウモロコシと一緒にいただきました。蒸かし芋やポテトサラダは、柔らかな「キタアカリ」が一番美味しいように思えます。
友人に教えてもらった「豚バラとジャガイモのミルフューユ仕立て」というメニューで夕食を作りました。バラ肉と薄切りのじゃがは良く合います。
よく似たレシピで「ジャガイモと、ベーコン、ウインナーソーセージ、とろけるチーズ、を塩コショウし、ガーリックを振ってオリーブ油で焼いた「ジャガイモのガレット風」も美味です。
先日採ったばかりの「ヤーコン」を、友人から数本いただきました。
ヤーコンはニセコへ移住してから初めて食べました。ヤーコンのシャキシャキ感が好きで、千切りにしてしょうゆと鰹節で食べたり、薄切りしたリンゴ、キュウリと共に、カニ蒲鉾やハムをくわえてサラダにしたりしていただいています。
俱知安の街の通りには、「ナナカマド通り」があちこちにあり、秋が深まると共に真っ赤な実が目立つようになります。「ナナカマド」を探して街に下りてみました。
稲刈りもほとんど終わって綺麗に刈り取られた田んぼの中に、残された根元が縦のラインを作っていました。今年は豊作だったのでしょうか？
「エノコログサ」が逆光を浴びて光っていました。
羊蹄山の前景に広がる畑は「大豆畑」です。赤く枯れてきたので、収穫も間近なのでしょう。「ナナカマド」の赤い実を見つけました！葉はまだ赤く染まってはいません。羊蹄山の麓に白い煙が流れていました。きっと大豆などの「野焼き」をしているのでしょう。
ナナカマドの木に近づいてみました。赤い実が鈴なりです。固い実なのに毎年冬に入りこむといつの間にか無くなっています。
