昼食を終えて向かったのは、そのすぐ近くの「ニッカウヰスキー余市蒸留所」です。
Y夫妻はここは初めてでしたので、案内に従って、ニッカウヰスキー工場の見学もしてみました。日本で2番目に作られた蒸留所で、ニッカウヰスキーの創業者「竹鶴政孝とその夫人」については、今年の秋のNHKの朝の連続ドラマ「マッサン」が始まるそうで、楽しみにしていますが、昔からの石造りの建物はいい雰囲気を作り出していました。
ウヰスキーの樽作りから、蒸留、樽の保存法など順序良く見せてくれます。
最後に試飲をするのが楽しみなのですが、18年物や25年物など高級品は有料の試飲コーナーがあります。
私達は無料の試飲コーナーへ行き、17年物、10年物のウイスキーやアップルワイン、オレンジジュースなどをロックで美味しくいただきました（*^_^*）。
