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吉野鮨
橋本にある吉野鮨、かなり久々の訪問となりました
相方さんは初訪問とか
今回は、コース料理を頂いてきましたよ
まずはビールで乾杯
お通しは、鯛の煮物
上品な味付けです
刺身盛り合わせ
カワハギ、ボタンエビ、ホッケ、中トロ
カワハギの肝で食べてくださいとの事
カワハギの肝は初めてでした
ウニ
プリン体LOVEにはたまらないですね～
身もトロトロで、上質で旨い
とげくり蟹
まさかこの時期に食べれるとは思わず
磯の香りが良く、ここで日本酒にチェンジ
左から豊盃、亀吉、田酒
青森の地酒飲み比べセットになります
カラスミ あん肝
のどぐろ焼き
ふわふわの柔らかの身は、クセのない甘味と脂の旨味が良いですね～
寿司盛り合わせ
右上から、カワハギ・カサゴ(車海老のそぼろのせ)・うに・のどぐろ・大間マグロ赤身・大間マグロ中トロ
鮨に刺身に焼き魚など非常に満足度の高いお店
また機会があったら、訪問したいと思います
ご馳走様でした
吉野鮨 の場所はこちらから
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住所:青森市橋本1-7-1
営業時間:11時30分～14時 / 17時30分～23時
定休日:日曜・祝日
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