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青森市青葉に去年10月にオープンしたvingt-deux(ヴァン・ドゥ)
先日ようやく訪問する事が出来ました
ケーキ、パン、焼き菓子が販売されています
たぬきケーキ
余りにも可愛かったので、連れて帰ってきましたが、既に胃袋の中・・・（笑）
古川にあるtecoギャラリーで、5月31日からたぬきケーキ展が開催されているとの事です(6月22日まで)
その『たぬきケーキ展』に合わせて、vingt-deuxでもオリジナルのたぬきケーキが期間限定で販売されているのが上記の写真のケーキ(6月22日まで)
味はケーキクラムとバタークリームの組み合わせなんですが、旨い
←裕ちゃん、バタークリームなんてお初かも（笑）
その他にもいくつか頂いてみたのでご紹介
生シフォン
ふわふわな生地の中にはカスタードクリームが入っていました
ヴァンドゥ
生クリームとカスタードの入ったショートケーキ
スポンジ生地の下はシャリシャリした食感も
人気No.1のケーキで、お店のロゴマークのイラストにも使われています
カシオレ
オレンジブリュレのタルトにカシスムースが乗ったケーキは、彩りも綺麗ですね
はちみつレモン
ホワイトチョコは、蜂の巣をイメージ
はちみつのムースの中にはレモンムースとヘーゼルナッツが入っており、はちみつの甘さ、レモンの酸味がバランス良いです
明日はコチラのお店のパンも紹介してみたいと思います
vingt-deux(ヴァン・ドゥ) の場所はコチラから
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住所:青森市青葉3-1-1
営業時間:9時～19時
定休日:水曜日
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