ガツのポン酢和え

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昨日、仕入れへ出かけた時にガツが目に入ったのです、ガツっていうのは胃のことです、いわゆるホルモンです。
時々、そして去年は夏の時期にホルモンメニューを展開しておりまして、ガツは何度も仕入れてメニューにしています。
昨日はついそれを購入してしまい、早速下処理をしてメニューに。
「ガツのポン酢和え」です。
ウチの定番メニュー、鶏皮のポン酢和えをアレンジした様なメニューになりました。
ガツはした処理の段階で、小分けにして１食パックに仕立てるのです、今回はちょっと多めです、いや多過ぎかな？
本日もお薦めのメニューに入れております。
かなりボリュームもありお得なメニューになっていると思います。
是非ご注文下さいませ！

本日は
「お子様は無料でジュース飲み放題!」
やってます！

本日の「ととラーメン」状況
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※ラーメンのみのご利用はご遠慮下さい。

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