元:店主の独り言

ほんの些細なこと勝手気ままに書いてます

今日からラーメン!

2010-02-21 | Weblog
さて、いよいよ今日からラーメンを発売開始!
コスト低減したバージョンは当初のモノよりややこってり・どろり感は薄らいだが、多分それによって少しは万人受けに近づいたのではないだろうか?
とはいっても結構なこってり味。
コレ、好きな人は好きだろうが受け付けない人には拒絶反応を示されるであろう。
飲んだ後の〆にあっさり醤油味のラーメンを食べたいと思っている人からは怒られそう…
でも、元々あっさり醤油味で何の特徴もないようなラーメンなんて作る気は全くなかった。だから私の目指すところはとりあえず半分完成、なぜ半分かって?まだ麺が自家製じゃないから。でもこの麺、このスープによく合う!それに当分麺造りには着手出来そうもない…、時間が無い、時間があったらもっとスープを作りたい…。

とりあえず今日は5人前だけ用意しました。
替え玉のご注文もあるかもしれないので、5人前以下になっちゃうけど。
ラーメン 590円  替え玉 150円 です!
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