富山から魚が到着！

今、富山から魚が届きました。
スゴイねぇ、スチロール箱の中身を確認する為に魚をつかむとゴリって感じで硬く締まっている。
カワハギ（ウマヅラハギ）もイシガキダイも入ってます。
他にも魚はたくさんあるけど、ノロゲンゲも入っている。
このノロゲンゲ、ウチの店では姿唐揚ってメニューでご提供しているんだけど、作っても作っても仕込みが追いつかない、人気メニュー。
顔・形はちょっとあの映画のエイリアンに似ているような…、グロテスクだけど可愛らしい。
今日また仕込みますよー、見に来て食べに来てね！


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