マーマレード作りpart2 （ば）

沢山ミカンをいただいたのでマーマレード作り２回目の挑戦です。
年末に作ったマーマレードは好評でしたが、苦みが口に残ったので茹でこぼしを
前回１回だったのを２回してみたら大正解！程よい苦みが心地いい美味しい
マーマレードができました。
使ったミカンは５個、内２個の皮でオレンジピールを作りました。
ピールが乾いたらビターチョコレートをコーティングしようと思っています。
早く乾かないかな～