がやがや通信

雑司ヶ谷から日々のあれこれを綴っていきます。

雑司が谷の猫120622 (ひ)

2012-06-22 20:05:38 | 日記

都電「鬼子母神前」駅付近の猫。
台風4号の後は5号崩れの熱低の影響で、今朝はどしゃぶり。
都電沿いに整備される “環状5号線ノ1” が今はまだ車両通行止めなので、
雨上がり、にゃんこ達にとっては天国なのだ。

台風4号 (ば)

2012-06-21 09:28:14 | 日記

鬼子母神境内にあるザクロの木に赤い花が咲いていた。
火曜日の台風は凄かった!夜上陸するのがわかっていたので
通学時間のかかる学生はお休み、夜8時すぎにほとんどの学生は帰宅し
9時過ぎに早稲田を出発した頃には外に出た途端雨風でずぶ濡れになった。

とんかつブーム (ば)

2012-06-20 09:55:10 | クッキング

最近の食べ物ブームは豚カツ。
義母の引っ越しの時、叔母が作ってくれた豚カツの味が忘れられず
(ひ)にリクエストしてフィレカツを作ってもらいました。
ビールが美味しい季節、カロリーは気になるけどカツとビールは最高です。

フィレカツといえば御徒町「蓬莱屋」。
じっくりと時間をかけてあげたカツは外はかりっと中は柔らかくジューシー、
また行きたいなぁ。

ナゴヤタンとか・・・ (ひ)

2012-06-16 00:25:50 | 日記

以前ナポリタンスパを鉄板にしいて溶き卵を流しいれたのを作ったとき、(ば)が “焼ナポリタン” とか “オムスパ” と命名してましたが、ちゃんと名前があるようです! イタリアン!?
「スパゲッティ イタリアン」だそうです・・・  でも、ちょっとおもしろくない。
ちょっと大っきすぎるネーミングだし、“イタリアン” が必ずしも “溶き卵敷きの鉄板焼き” ではなさそうなんでね。
そもそも広く一般に “ナポリタン” とよばれているケチャップ炒めスパゲティを “イタリアン” とよんでいる地域があるみたいなんです。
名古屋地域もそのうちのひとつ。で、名古屋圏の お店(喫茶店とか軽食屋さん)で出される “イタリアン” が “溶き卵敷き鉄板焼き” ってことのようです。

さしずめ “ナゴヤタン” ってとこでしょうか。

ご当地感あるんじゃない? ナゴヤフォークタウンとは関係ないけど。

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