トマトのパン・ド・ミ

トマトの季節に一度は作ってみたいもの。
水を加えず、生トマトのピューレだけで練り上げましたよ。
生バジルも欲しかったけど、ないので、塩をクレイジーソルトにしてみました。
油分も相性の良いオリーブ油に。

トマト生地はとてもおりこうさん。
べたべたせずに扱い易いし、発酵も早い。

焼き上がりは、何て素敵なイタリアンの香り。
形が？？？なのはおいといて。

＜2斤分＞
強力粉(カメリア)　550g
ドライイースト　小匙4
てんさい糖　大匙3
クレイジーソルト　小匙2
EVオリーブ油　30g
生トマトピューレ（2個分、350g）　400cc
つや出し用EVオリーブ油　少々

こね　30分
一次発酵　30分
ベンチタイム　15分
二次発酵　35分
焼き　35分

変身ベルト

食玩？と思ったら、お菓子が付いてないのね。
1号ライダーの変身ベルトです。


俺はこれをぶいぶいリスト装着するぜ。
戦えそうな気がするでしょ？

「仮面ライダーベルトトリビュート
栄光の7人ライダー」

自動融資！？

温厚な若妻を怒らせるものは、いつも銀行である。

今日はクレジットカードの口座引き落とし日。
「引き落としの前日までにご入金ください。」　
とは言ってもね
引き落とされたその日の内に入金すれば、一旦マイナスになった残高を補填することが出来ていたのだよ、確かに今月の頭までは。

ところがだ
今日、入金してみれば
引き落とす前に、不足分が補填されてる！？
「自動融資」と言ったって、銀行が善意でやってくれたわけじゃないぞ。
勝手に貸し付けて、高い利子を取るつもりだ。
せっかくの入金したのに、借金したことになってしまっている。
ひーん、この借金を、今度はいつ、いくらぶん取るつもりなんだ？
月給のような定期収入がないから、普通口座を支払い専用にして、引き落とし日に必要額だけ入金している若妻家には大問題だ。

お客様担当に説明を求めると、ローン窓口に案内された。
う゛～、小市民の窮状を説明するのはむづかしい。
若い窓口嬢も、小市民の生活に踏み込んだことを問われても、中々理解出来ない。
それでも、何人もの先輩方に相談して、時間をかけて調べてくれた。
入社した会社が勝手に経営統合しては、その度にシステムが変わるんだもん、若い銀行員さんが把握し切れないのは無理はないよ。

「そちらの支店では、本日からシステムが変わったそうです。」
そう、それをまず確認したかった。
今日から変わったのね。
知らなかった、というか伝わってなかったよ。

それでは私はこの借金をどうしたらよいのでせう？
「カードローン口座に入金してください。」
いつ作ったのかまったく記憶にない、「カードローン通帳」というものがうちにあったけど、そいつに今日中に入金すれば利子は取られずめでたしめでたしだけど、
今日を過ぎてしまったら、翌月以降の15日に1万円ずつ返金させられ、たっぷり利子を取られるということらしい。

あわててお家にカードローン通帳を取りに戻り
普通口座に入れたお金を引き出して
カードローン口座に入金しましたよ。
はぁ、これで爆発は止められたんだよね？

結局、これからは文字通り
「引き落としの前日までにご入金」しなければならないってことだ。
引き落としが月曜なら、金曜に用意しないといけないってこと。
土日が稼ぎ時の若妻家にとって、この週末三日のタイムラグは大きいぞ。
銀行さんはこんな小市民のお財布事情なんぞに興味はないのだろうけど
愛がないなぁ

ベーグル

久しぶりにベーグル作ります。
ベーグルKみたいに大きいのがいいや。
それなら、普段8個作る生地で、6個にすればいいんじゃん。
ついでに量も倍にしちゃえ。
ということで、12個のベーグル作りました。

生地が倍量になっても、こねるのには問題なし。
こね上がったところで、半量にレーズン混ぜ込みましたよ。
プレーンが6個、レーズン入りが6個の出来上がり。
ベーグルは自由です。

＜12個分＞
強力粉(カメリア)　700g
ライ麦全粒粉　100g
てんさい糖　大匙 3
塩　小匙2
ドライイースト　小匙 1/2
レーズン　100g

こね　30分
ベンチタイム　15分
発酵　60分
ゆで　適当
焼き　25分

カラスウリ

密林王カラスウリですが
こーんな繊細な花を咲かせるんでまいっちゃいますね。
どなたがデザインしたのやら．．．
こんな柄の浴衣がほしいわ。