カノン・トゥーイ

寒い日は冷凍食品の買出しどき。
タイ人街で冷凍のお菓子を買ってきましたよ。
今日はこれ、ココナッツのプリン？「カノン・トゥーイ」。
絵付けの小さな陶器のカップで6個入り。


日本語の説明通りに、凍ったまま蒸し器に10分


と、ここで英語の解説を見やれば
・一晩冷蔵庫で解凍し
(1)電子レンジの”強”で1.5分
(2)または蒸し器で3分（おすすめ）
って、大丈夫か？おい！


ま、とにかく10分蒸して生き返りました。
ココナッツの良い香りです。


添付のちゃっちいプラさじですくってみましたの図。
おや？2層になっていますよ。
表面は全く甘くない脂っぽいココナッツミルク。
下は透明なういろう？

異国体験でしたわ。
満足、満足。

タイオリエント商事