皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
いよいよ今年も今日と明日を残すのみとなりました。一昨日は大雪、昨日は目の覚めるような快晴！今年は諸事情ありまして変則営業の１２月となりましたが、今年最後のお客様をお迎えしました。大雪の中、なんとバイクでお越しいただきました！
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春の訪れを告げる雪割草。可憐さな花なのですが、寒さにも負けず、力強く咲きます。３月の代表的な花の一つです。
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
《２０１３年３月の岳人の森ニュースはコチラ！》
３月、毎年この頃になると神山町の棚田では、菜の花の便りが届き . . . 本文を読む
神山町神領の粟カフェで、「ある日森で、、、」の展示に協賛させて頂いて、「岳人の森の森づくりの歴史」を展示中です！
「ある日森で、、、」の一日限定上映会は終了しましたが、展示は１２月２９日くらいまで。(都合により変更の可能性もありますのでお早めに。)
我が家に残る上分地区の、昔の暮らしの様子も展示させて頂いております。
是非起こし下さい。 . . . 本文を読む
神山で暮らし、神山に生きる人々を追ったドキュメンタリー「ある日森で、、、」（川口泰吾監督）
上映会 & 写真展開催のお知らせ
神山にある暮らし、神山に流れる時間…その中で紡がれてきたひとりひとりの人生があります。そうして紡がれた時間の中にあった大切なことにもう一度目を向けたくて、1年という時間を通し、神山で暮らし、神山に生きる方々からお話を伺ってきました。 . . . 本文を読む
輸鶴羽山山頂にて。地元登山者の皆さんと。
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
岳人の森ニュースから今年を振り返ってみたいと思います！
２０１３年２月
黒コゲ山賊団発足！でも活動してない・・・。いやするんだ！冬だけでも（笑）
神通 . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
早いもので、今年もあと半月程となってしまいました。皆様にとって２０１３年はどんな年になりましたか？いろいろあったような、無かったような・・・。長かったようで、短かったような・・・。皆さんそれぞれにいろいろあったとは思いますが、岳人の森ニ . . . 本文を読む
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料理長のミツルです！
さて今回も、寒さが作り出す自然美をお楽しみ下さい！
砂糖菓子？
いえいえ。葉っぱも冬着にコーディネート！お洒落なファーを身にまとっています。（笑）
見落としてしまいそうな足元には、素敵な自然のアート作品 . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
今日は、１１月に剣山スーパー林道で見られた霧氷の世界をご紹介します。
本格的な冬の到来の前に見られる自然の美。樹齢数百年にもなる大木が、一晩にしてその外見を変えてしまいます。
眠れる森は朝日に起こ . . . 本文を読む
今年の予約受付は終了しましたが、来年の忘年会のご予約は、なにとぞ岳人の森へよろしくお願いいたします。
リクエストにも可能な限りお応えします！
１１名までなら送迎もできますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 . . . 本文を読む
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料理長のミツルです！
まず始めに、国道１９３号線の山腹崩壊による通行止めの影響で、今年は岳人の森の冬期休業を少し早めさせていただき、１２月１日をもちまして今年の通常営業を終了させていただきました。今年も多くのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございまし . . . 本文を読む