皆様、いかがお過ごしでしょうか？
『四国山岳植物園 岳人の森』料理長のみつるです！
環境省レッドデータブックカテゴリー・絶滅危惧１類のベニバナヤマシャクヤク
最初の一株が間もなく開花します！
一週間後位から見頃になりそうです。
いよいよ花の種類が非常に多い６月です！ . . . 本文を読む
ひどい雨でした・・・。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
台風キライです・・・。
過去に、台風にかなりひどい目に遭わされているので、少々の雨は嫌いでは無いのですが、
大雨やら、大風は止めて欲しいですが、地球に住まわせても . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 『四国山岳植物園 岳人の森』料理長のみつるです！ 観月茶屋のオオヤマレンゲが開花しました。 今年の花付きは少々少なめですが、 順を追って植物園内の木も開花していくでしょう！ 雨と霧が似合う花です。 う～ん、いい香り！ . . . 本文を読む
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
徳島県が誇る食材のひとつ【鱧（はも）】
山の上とはいえ、豊かな徳島の食材を使った本物の味を味わっていただきたい。
そんな想いを料理にこめて・・・。
【じゅんさい・トマト・白玉の加減酢カクテル！】
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
お客様からの情報です！
南高城のゴヨウツツジ（シロヤシオ）が開花しているそうです。
花付きはまずまず。
今週末あたりが見頃のようです！
昨年のシロヤシオ
昨年の画 . . . 本文を読む
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
ゆきしろの池に咲くクリンソウ
赤？白？
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雲早山（くもそうやま）が絹の羽衣をまとったようです・・・。
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
雨上がり・・・。
新緑の山々は、その輝きをいっそう増したかのようだ。
恵みの雨。
山の鼓動が聞こえるような気がする・・・。
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【赤花エゴノキのツボミ】 今年の花の量はすごいです！
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
今年はエゴノキ、ヤマボウシ、ナツツバキは表年です！鈴なりの花が見られそうです！
【昨年のアカバナエゴノキ】６月中旬
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
前例の無いほど開花の遅れた今年の【シャクナゲ】
咲いている花は、いよいよまばらになってきました。
シャクナゲの前線は山を登り、今は砥石新道のシャクナゲが見頃のようです。
さて、花が終わると毎年恒例【終わ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 『四国山岳植物園 岳人の森』料理長のみつるです！ 季節がどんどん進んで行っています。 ハチが忙しそうに飛び交っています。 今朝は今年初めてカッコウの鳴き声が山間に響いているのが聞こえてきました。 夏がそこまで来ているような気がしました。 . . . 本文を読む
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『四国山岳植物園 岳人の森』料理長のみつるです！
今日の土須峠は雨のち曇りのち晴れ！
忙しい天気でした。
明日は久しぶりに快晴のようです。
ヒメシャガは少しピークを過ぎてきました。
しかしながら、まだまだ花は沢山あります。
６月の花もツボミを大きく膨らませ、今にも咲きそうな気配です。
森一帯に甘い香りを漂わせ、
みずみずしい緑と出会える梅雨が、今から待ち遠しい . . . 本文を読む
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『四国山岳植物園 岳人の森』料理長のみつるです！
今週は雨の日が多いようです。
日曜日は濃い霧に包まれたていましたが、夕方にはすっかり晴れ、
雲海の向こうに淡路島が見えていました。
まさに雲上の楽園のような景色でした。
目まぐるしく変わる天候。これもまた自然なんです。
何気ない日常がいつも新鮮な岳人の森です。 . . . 本文を読む
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
ひとたび霧が巻くと、山岳植物園の雰囲気は変わります。
普通はこんな感じです。
そうなってくると、ここぞとばかりに・・・。
あちらこちらでシャッター音。カシャ！パシャ！
幻想的な写真が撮れるそうです。
試しに . . . 本文を読む
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
６月、７月の花々が多くの蕾をつけています！
今年はエゴノキ、ナツツバキ、ヤマボウシは当たり年のようで、とにかく花が多いです！
珍しい【アカバナエゴノキ】 ツボミがびっしりです！
ナツツバキ
オ . . . 本文を読む
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四国山岳植物園『岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
現在、ヒメシャガが圧倒的な存在感がある山岳植物園ですが、その他の野草も綺麗に咲いています！
四国ではあまり見られない【クリンソウ】
赤花と白花の【九輪草】
黄花のクリンソウも咲き始 . . . 本文を読む