皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
やっと『セリバオウレン』が咲き始めました！
１０００ｍの土須峠に次々と少し遅い春の訪れです！
『よっこらしょ！』と声が聞こえてきそうな『スミレ』
『ミズバショウ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
現在、山岳植物園では、雪割草と呼ばれるスハマソウ、ミスミソウが
あちらこちらで見られます！
ともに良く似た花で、簡単に見分けるのは葉の形状で見るのですが、
まだ葉が出ていないのと、個体差が多い . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 『しゃくなげの里 岳人(がくじん)の森』料理長のみつるです！ 山菜の季節になってきました！ 写真は『ヤブカンゾウ』 ７月にオレンジ色の綺麗な花を咲かせる野草です。 甘味と分葱のようなヌメリがありますが、 葱とは違いますので特有の臭いはありません。 天ぷらや和え物にすると美味しい山菜です。 まだまだ雪の残っている山の山菜は、これからがシーズンです！ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
『しゃくなげの里 岳人(がくじん)の森』料理長のみつるです！
ミズバショウ仏炎苞がひょっこりと姿をみせました。
しかし寒さのせいか純白ではないのが残念！
今後に期待です！
明日は営業してますよ！ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
『シャクナゲの里 岳人（がくじん）の森』料理長のみつるです！
上分地区では彼岸桜や切花に用いられる啓翁桜が見頃を迎えています。
少し濃いピンクが美しさを際立たせているようです。
岳人の森への沿線で見られます！ちょっと車を止めてみるのも良いですよ！ . . . 本文を読む
四国・徳島【山岳植物園】『シャクナゲの里・岳人（がくじん）の森』へお出かけしませんか？
岳人の森のシャクナゲやヒメシャガの咲く頃に合わせてツアーが組まれています！
詳細です
『徳バス観光サンデーツアー』
阿南市、徳島市から乗車できます。
５月３日(火)、５日(木)、１４日(土)
昼食は『観月茶屋』で遊山弁当をお召し上がりいただきます。
『大釜（おおがま）の滝』や『大轟（おおとどろ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
春の訪れを告げる花『福寿草（ふくじゅそう）』が、現在『山岳植物園』で開花中です！
この辺りでは西三子山の群生が有名ですが、登山の必要があるため、
歩くのが苦手、もしくは足が不自由な方にとっては、 . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島【山岳植物園】『シャクナゲの里 岳人（がくじん）の森』料理長の」ミツルです！
江田（えた）の棚田に程近い『杜（もり）植物園』に春の訪れです。
江田に立ち寄ったついでに、『杜（もり）植物園』をのぞいてみました。
希望の坂の下に、ポツンと福寿草が元気良く咲いていました！
周辺の金泉（かねいずみ）地区も、ずいぶんと木々がピンク . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
川の向こうに、徳島市入田町の植木市が見えました。
いよいよ植木のシーズンも残すところあとわずかになってきました！
以前にもお伝えしたように『しゃくなげの里 岳人の森』では、
庭木の苗木生産、 . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
神山町上分地区
江田（えた）の棚田の菜の花畑が見頃です！
おそらく今週末にはベストの状態になるでしょう！
少しですが画像ＵＰします！
※な . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人(がくじん)の森』
創作日本料理『観月茶屋(かんげつちゃや)』料理長のミツルです！
我が家のペット、クワガタ君が少し早すぎるお目覚めです。
２匹のクワガタが夜中にゴソゴソと動き回っているようです。
夏までもうちょっとまっててね！
. . . 本文を読む
皆様いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人（がくじん）の森』料理長のミツルです！
春と言えば多くの花が咲き乱れる季節。花の里『神山町』がもっとも賑やかな季節です。
神山町の観光情報にも注目です！（担当者の方のご苦労には頭が下がります）
さて、去年は桜の開花が早かったように思います。
それにつられるように他の花も早かったはず . . . 本文を読む
皆様いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『しゃくなげの里 岳人の森』料理長のミツルです。
徳島県内の河川ではアメゴ漁が解禁となっております。
多くの太公望が春の訪れと共に渓流へと足を運びます。
この日は、中学からの同級生Ｔ君と出かけました。
磯釣師のＴ君、渓流初心者と言いながら様になっています。
この日はびっくりするほど寒く、釣り糸が凍り付いて大変でした。
釣りの時だけはけっこう我慢強いはずなんですが、この日はあまりの寒さに限界を超えました。
天気が良かったので暖かそうに見えますが、かなり寒かったです。
気持ちのよい景色の中で、清廉な空気を体中に巡らせる。贅沢な時間です！
釣れなくても良いんです！この時間を過ごすことが大切なんです！
（たったの１尾しか釣れなかった言い訳じゃないんです（汗）！ちなみにＴ君は５尾・・・。）
様になりすぎです・・・。
次回は汚名返上できるように頑張ります・・・。完敗・・・。
※おまけ
天気が良かったので少し寄り道。何が見えるかな～？
日本百名山『剣山』頂上が見えます！
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ぽかぽか陽気から一転、真冬並みの寒波がやってきました。
東日本大震災の被災者の方々にとっては非常に厳しい寒さだと思いますが、
とにかく耐えて頑張って欲しいです。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人の森』『観月茶屋』料理長のミツルです！
寒波到来の前日、今年最初のお客様をお迎えしました。
水道が不通 . . . 本文を読む
皆様いかがお過ごしでしょうか？
四国・徳島 山岳植物園『シャクナゲの里 岳人(がくじん)の森』料理長のミツルです！
眉山(びざん)から下山ルートの様子です。
いくつかある登山道の中から、諏訪神社へと下りるルートを選びました。
里山らしいよく整備された登山道です。
下りのリーダーは長男。先人を切って進んでいきます。
そして、ちょうど山の中腹 . . . 本文を読む