皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】料理長のミツルです。
３匹の子ブタならぬ、３匹の子イノシシ。
特に逃げるでもなく、３匹でよりそって通せんぼ！
お願いだから・・・、
どいて（笑）！
さてさて、まもなく今年の営業再開です！
ただいま開店準備で大忙し！
今年最初のイベン . . . 本文を読む
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フクジュソウと雪
なかなか狙って撮れるものではないのですが、
この日は運よく「ポコッ！」と咲いていました。
福寿草とにらめっこ（笑）！
そしてミズバショウも！
ゆきしろの池で今年も花を咲かせます！
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少し前の寒波で土須峠周辺もうっすらと雪が積もっていました。
『三寒四温（さんかんしおん）』
三寒四温 意味冬季に寒い日が三日ほど続くと、その後四日間ぐらいは暖かいということ。また、気候がだんだん暖かくなる意味。 . . . 本文を読む
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神山町上分の棚田と言えば、すっかりお馴染みの『江田の棚田』
今年も棚田が黄色に染め上がる季節になってきました！
春の日差しを受けて、元気よく咲く見渡す限りの菜の花畑。 . . . 本文を読む
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今年は全国的に梅の開花が遅れているようですが、
神山町阿川の梅も例外ではないようです。
この時期になると私は、梅の香りを楽しみに、
徳島県道２１号線【神山鮎喰線】、つまりこの阿川を通る道路をあえて通ります。
鮎喰川の流れを眺め . . . 本文を読む
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ここしばらく暖かい日が続いたおかげで、
土須峠の道路の雪はすっかり融けて無くなりました。
植物園内の草花もいよいよ春めいてきました！
【ミズバショウ】がひょっこりと芽を出し始め、
夏に咲く【オオキツ . . . 本文を読む
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少し前の話になるのですが、ウチの奥さんと娘ちゃんがテレビ番組に出させていただきました。
子供向けの食育番組 「おやこでクッキング」
鳴門ワカメを使った料理に挑戦させて頂きました。
詳細はこちら→http:/ . . . 本文を読む
もうそろそろ春かな～と思ったら・・・、雪です！
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友人と共に土須峠へ出掛けてみました！
辺りは一面の銀世界！
しかしながら気温は高め！岳人の森までの雪はシャーベット状でした！
オートキャンプ場はご覧の通り！
チェーンを巻い . . . 本文を読む