皆様、いかがお過ごしでしょうか?
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人(がくじん)の森】創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
本日の神山町上分大中尾地区から見た、東谷大滝(大タビ)国道沿いの「出会い滝」の上流です。直上の砥石権現は霧氷に覆われています。現在、岳人の森までは積雪無し。数日後に四国放送の収録が予定されているので、準備でバタバタです…。(- . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人(がくじん)の森】、
創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
大雪の影響をもっとも受けるのは道路。岳人の森周辺も深い雪に覆われました。
岳人の森までの道程は現在除雪が進んでいますが、
あまりの雪の多さと雪質の重さで作業が難航。
金曜日には作業が完了の予定だそうです。
それに先立ち、施設に . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
大雪です!
天気予報は雨でしたが、やっぱり雪になりました。
が、気温が高いのでベタ雪です。
重い、滑る、濡れるでいい事無しですが、
ライトに照らされた夜の景色は神秘的です。
黄色がかった常夜灯のあかりで童話の世界を想わせ . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
平成25年の元旦、
まずは1回目初日の出を楽しんだ私たちは、次のスポットに移動。
今度は雲早山の山頂に登る初日の出を待ちます。
ちょっと分かりにくいですが彩雲が出ています!
空気中の水蒸気が氷になって、プリ . . . 本文を読む
あらためまして
新年あけまして、おめでとうございます。
皆様、お正月はいかがお過ごしでしたか?
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
まずは年末年始にお越しいただいたお客様、ありがとうございました!
天気にも恵まれ、
それぞれのお客様ごとに、喜んでいただけたのではないでしょうか?
それでは、
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新年明けましておめでとうございます!
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
清々しい新年の朝!
初日の出に今年の誓いをしました!
どうぞ今年もよろしくお願いいたします!
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皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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料理長のミツルです。
12月10日の雲早山の様子をご覧下さい!
高城山の気象レーダーが左奥に見えます。
海が輝いて見えます。海からは約1500mの標高差があるのです。
レンズが凍り付いて大変でした。
モヤみたいなのはレンズが凍ってな . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
大雪の翌日、雪の雲早山に下見登山に行ってきました。
きっと素晴らしい景色が、そこにあるに違いない!
それを確認すべく山へ向かいました。
昨年の1月1日にも雲早山へ登りましたが、
今回はあえて大雪の後を選びま . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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料理長のミツルです。
いろんなところに断片的にUPしてるので、
最近「どれがどれやら?」状態ですが、
写真は、なるべく重複投稿しないようにしてますので、
興味のある方は覗いてみてください!
facebook 四国山岳植物園 岳人の森 . . . 本文を読む
晩秋の装いのヒヨドリジョウゴの実が、あっという間に真冬の衣装
綿帽子被って、寒いの?温かいの?
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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料理長のミツルです。
今朝までは晩秋の景色でしたが、
ものの1時間程度で一気に真冬です。
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皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】
料理長のミツルです。
強い寒気の影響で、土須峠周辺は大雪の様相です。
「出会い滝」も雪化粧
滝に残る落ち葉に、晩秋の名残を感じます。
夕暮れの奥山に、しんしんと雪は降り積もるのでした・・・。
&nbs . . . 本文を読む
ドレガイチバンナガイカナ?つららの背比べ、勝敗は如何に?
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】料理長のミツルです。
今日は、普段あまりお目に掛けることの出来ない岳人の森の雪景色を、皆様にお届けします!
まずは神山町下分地区からみた【鹿舞(かま)ダキ山 1330 . . . 本文を読む
氷瀑になった氷生ヶ滝(ひしょうがたき)
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
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創作日本料理【観月茶屋(かんげつちゃや)】料理長のミツルです。
凍りついた滝の流れ。
岩肌を叩きつける轟音や降り注ぐ水しぶきは感じられず、ただ静寂に包まれた滝。
かすかに遠くを吹き抜ける風の音だけが聞こえる。
すべてを凍て . . . 本文を読む