甘くて美味しい砂糖菓子!?

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです！   さて今回も、寒さが作り出す自然美をお楽しみ下さい！ 砂糖菓子？ いえいえ。葉っぱも冬着にコーディネート！お洒落なファーを身にまとっています。（笑） 見落としてしまいそうな足元には、素敵な自然のアート作品 . . . 本文を読む

氷の森輝く

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです！   今日は、１１月に剣山スーパー林道で見られた霧氷の世界をご紹介します。 本格的な冬の到来の前に見られる自然の美。樹齢数百年にもなる大木が、一晩にしてその外見を変えてしまいます。  眠れる森は朝日に起こ . . . 本文を読む