皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
鳴門市大麻町のログハウスのカフェレストラン「ピノッキオ」に薪ストーブが入ったというので、ランチをかねて見せてもらいに行きました。
営業店舗で、ましてやログハウスで薪ストーブを導入しているところは非常に珍しいんですよね！これ以上 . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
毎日忙しいのですが、ようやく時間が出来たので剣山山頂ヒュッテのご主人・新居綱男さんの写真展と大麻町のカフェレストラン・ピノッキオに薪ストーブが入ったというので行ってきました。
まずは上板町のギャラリーカフェ・Brisa（ブリッサ） . . . 本文を読む
雪国にお住まいの方にはまだまだ春は先の話と思いますが、四国ではツクシやフキノトウがあちこちに見られる季節になってきました。春の訪れを見に行こうということで、岳人の森倶楽部、今回は高知県まで足を延ばしてみました！今回は私は同行できませんでしたので、詳しいレポートは出来ませんのであしからず。
多くの偉人を輩出してきた高知県ですが、「日本の植物学の父」といわれる牧野富太郎(1862~1957)も高知県 . . . 本文を読む
先日、岳人の森・主人 勲が高松市まで講演に行って参りました。
「むれ草友会」様からのご依頼があり、むれ草友会の総会の場で講演をさせていただきました。熱心な山野草ファンでもある会員のみなさんと、充実したひと時を過ごせた事と思います。
講演会の影響もあってか、いつもより総会の参加者が多かったとおっしゃっていただきました。ありがたいお言葉です！
むれ草友会の皆さんには、花のシーズンにな . . . 本文を読む
黒コゲ山賊団Vol.１を開催しました！雪降る岳人の森で耐寒クッキングです！
まずはみんなで神通の滝を探検です！
命懸けで険しい山道を進みます。（ウソ）
幻の氷瀑を探す冒険でしたが、この日はやはり幻でした。
遊んだら食う！昼食の準備ですが、山賊達は自由気ままです。（特にちっちゃい山賊）
薪でワイルド調理です！細かいことは気にしない！それが黒コゲ山賊団！
（実質男性陣の . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
新藤総務大臣、木村内閣総理大臣補佐官を迎えて、日本各地で開催されていくであろう「車座ふるさとトーク」の第一回が、神山町で開催されました！活発な地域活動や、過疎地でありながら移住者による人口増加など、全国的に見ても稀な地域であることが . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
徳島の放送局「四国放送」で神通の滝が紹介されます。夕方のニュース番組「フォーカス徳島」で本日の１８：１５～１８：４０の間のどこかで放送されます。地域によって放送される日時は違うようですが、中国・四国のローカル局ネットで放送されるようです . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
神山町上分地区、神通の滝の近くに【神通蝋梅園（じんつうりうばいえん）】はあります。早春に咲く数少ない花のひとつですが、特徴的なのはその香り。甘い香りに誘われるようにこれから見頃を向かえる神通蝋梅園を訪れました。
上分川又から案内板 . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
みなさんが気になっているであろう神通氷瀑情報です！ようやく時間が出来たので、今日のお昼前に神通の滝の様子を見に行ってきたのですが、神通林道口には岡山ナンバーの観光バスが止まっていました。岡山県の両備バスのツアーで、タイトルが「神通氷瀑ウ . . . 本文を読む
岳人の森倶楽部の活動からの派生で、親子をメイン対象としたアウトドアクッキング講習会、その名も【黒コゲ山賊団】を開催します！
まずは基本的な事から始めますが、最終的には豪快な焚き火で繊細な料理を作れるようになるのを目標にします！合言葉は「オレは山賊王になる！！！」（笑）
第１回開催は、２月１６日（土）で～す！
２月１６日（土）岳人の森で親子アウトドアクッキング講座を開催します！親子でなくて . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
岳人の森倶楽部・淡路島遠足 最終章
太平洋戦争時に動員された学徒たち。不幸にも軍需工場等で空爆にあい、その短い生涯を終えざる得なかった全国約２０万人もの動員学徒たち・・・。日本の不幸な時代に生まれたが故に、その若く . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
日本三大スイセン群生地で有名な淡路島。そのなかでも最大級の規模を誇るのが【灘黒岩水仙郷】２月１日現在でスイセンは８分咲き。写真を撮ったりするには最高の状態です。
岳人の森倶楽部、輸鶴羽山を後にし次の目的地灘黒岩水仙郷にやってきまし . . . 本文を読む
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創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
岳人の森に来られるファンの皆さんから、「岳人の森が好きな人で集まって、交流するような場を作ってほしい。たとえば岳人の森友の会みたいな・・・。」というわけでいろいろ考えてみました。
事実上は年間フリーパスからの移行で、ゆる～い感じの会 . . . 本文を読む