【美しい徳島】追加販売のお知らせ！

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   皆様にお知らせです！ 日本風景写真協会徳島支部・前支部長の 岩崎英昭（いわさき　ひであき）さんの写真集【美しい徳島】 大好評につき売り切れとなっておりましたが、 このたび観月茶屋で追加販売開始です！ &nbs . . . 本文を読む

「賢くないと組めないのよ。」

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   本当にどうでも良い話ですが（笑）、 最近のマイブームが【石垣積み】なんです。 子供の頃は、とにかく川遊びが好きで、 石を並べては川の水をせき止めたり、 石を移動して違う方向に流れを変えてみたり、 いよいよ . . . 本文を読む

今年初のコクワガタ

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   今年初めてのクワガタです！ 気がついたら観月茶屋の店内にいました！（いつ入ってきたんだろ？？） ちなみに撮影は香川県の山ガイドFUKUDAさんです。 「レンズを換えればこ～んな写真もとれますよ！」 と、イヤ . . . 本文を読む

とうとう手に入れてしまいました！人生初の・・・。

「キバナクリンソウ」 やや花の少ない森の中で、ひときわ目立ってます！   皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   いやはや、とうとう買ってしまいました、       念願のカメラ！ 今まではコンパク . . . 本文を読む

ガクアジサイではないのです、甘茶（アマチャ）です！

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。 ゆきしろの池に咲く「アマチャ」 平野部がアジサイの時期の６月に咲きます。 岳人の森ではアジサイは７月の花なんです。 雰囲気があって好きだな～。 . . . 本文を読む

とても珍しい！白花のヤブウツギ

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   こんなのもあると言うご紹介です！ 普通は濃い赤紫色のヤブウツギですが、 これ、白いんです！ 珍しいでしょ！ . . . 本文を読む

梅雨空に咲く

あいにくの梅雨の空模様ですが、 シモツケが開花しました。   皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   少し端境期に入っていますが、開花している花もありますよ！ 雨に濡れた「シモツケ」。緑がイキイキとして見えます。   . . . 本文を読む

台風一過、でもまた台風・・・。

  あいにくの空模様ですが、 雨に濡れた【ハコネウツギ】が、しっとりと咲き誇っています。     皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   台風４号があっという間と通り過ぎて行きました。 ６月の上陸は珍しいそうですが、 . . . 本文を読む

樫戸丸のオオヤマレンゲがそろそろ開花か？

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   毎年恒例となりましたが、 そろそろ樫戸丸のオオヤマレンゲの開花の時期です。 「天女花」とも称される純白の花から発せられる芳香は、 深い山へのはるかな道程を、ついつい忘れさせます。   あいにくの梅雨 . . . 本文を読む

６月中旬の花

平野部ではまず見ることの出来ない「ヒコサンヒメシャラ」です。   皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   ６月中旬の花々を少しだけご紹介したいと思います。   「ヤマオダマキ」     「ヤマゴボ . . . 本文を読む

歩き遍路の寄り道で剣山まで！

北海道出身で、今回は愛知県からお越しの池田さんです。   皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   日本一周にも驚きましたが、 先日お見えになったお客様は、なんと徳島市から剣山まで徒歩！ しかも剣山スーパー林道経由の南ルートで山頂へ向かわれま . . . 本文を読む

日本一周自転車の旅

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   写真は5月の末にお見えになったお客様です！ なんと！日本一周の旅の途中のお客様です！ 昨年3月に九州を出発し、日本海側を北上しすでに北海道を一周。 12月から４月までは長野県のスキー場で働いて、 現在は九州へ向 . . . 本文を読む

カミカツーリストのツアーのお客様

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。 彩（いろどり）で全国的にも非常に知名度の高い徳島県上勝町。 そんな上勝町の旅行会社カミカツーリスト！ 今回はエコツアー企画で岳人の森を訪れていただきました！ この日のお目当ては、 環境省指定絶滅危惧種のベニバナヤマシャクヤ . . . 本文を読む

岳人の森改造計画！

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】、 創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】 料理長のミツルです。   「岳人の森改造計画」とあえて言ってみたものの、 常にどこかしら掘り返したり、伐採したり、植栽したりの連続なので、 いまさらどこをどう整備したというのもあれなんですが、 岳人の森　主人　勲、また道抜きました。（笑） . . . 本文を読む

出陣ノトキ！

「アカン！寝れん！（笑）」 決戦の火蓋は、すでに半分切られているのにこの有様。 夜明けと共に出陣と言うとるのに・・・。 無駄に騒いだのは、 そう！ 私！（笑）   プロの山ガイドをガイドする素人釣りガイド。 前日からグダグダの様相でしたが・・・。 今日だけは、 調子に乗って、偉そうに技術論を語ったり、ウンチクを羅列する！ そう！今日はセンセイなのだ！ 「そ . . . 本文を読む