皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
いよいよ来週には剣山スーパー林道沿線の紅葉が本番に突入しそうになってきました！今日は久しぶりに晴天に恵まれ、多くの行楽客の方が奥山の秋を感じに訪れました。岳人の森の花々はいよいよ終盤！現在はセンブリやリンドウ、ミセバヤが群生こそしてはいませ . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
深いインディゴブルーの空がやっと戻ってきました！全国各地から紅葉の便りが届き始め、先日は剣山で初雪のニュースも！いよいよ紅葉は標高１５００ｍ付近に迫ろうとしているようです。岳人の森の背後にそびえる『鹿舞（かま）ダキ山』の断崖に自生する「 . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
かなりマニアックな登山本のご紹介です。こんな本は他にはありません。山ガイド『ネイチャー・ロード』の原田真治さん著 『徳島の山に潜む ブナと名木』
日常的に山に入られているプロの山ガイドさんならではの視点で書かれた本です。「山頂を目指す登山 . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
現在、観月茶屋にて早田健治さん著『四国の１０００ｍ峰』を３０２０円（税込）で販売中です。
３７年がかりで踏破した四国の２９４座が収録されています。岳人の森の背後にそびえる砥石権現も収録されています。
登山道の整備や詳細な情報などまだまだ . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
全国的に良い状態で皆既月食が観測できるといわれた昨夜、本当に多くの方が夜空を見上げたことでしょう。岳人の森『観月茶屋』はその名にたがわず、月を眺めるには絶好の場所です。昨夜は観望会を開催させていただきましたが、ご参加いただいた皆様には遠 . . . 本文を読む
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徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです。
バイク専門月刊誌『倍倶人』に岳人の森・観月茶屋が掲載されています。様々なバイク雑誌や情報番組等に出演しておられる、モデルでライダーでライターの多聞恵美（たもんめぐみ）さんご自身が下調べをしてお越しいただきました。
ぜひ . . . 本文を読む