皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
先日、少し早めの忘年会をしていただいたお客様。ソフトバレーのチームメイトだそうです。今年も賑やかな仮装で登場です！
こんな衣装、どこに売ってるんでしょう？？？？？
えらい事になっております・・・。そして悪ノリする者もでて . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
今年は１０月末の季節はずれの台風で山腹が崩落、国道１９３号線が通行止めという不運に見舞われ、せっかく紅葉狩りに訪れた皆さんの中には残念な想いをされた方も多かったと思います。「せっかく来たのだから・・・。」と園内を散策してくださるお客 . . . 本文を読む
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
徳島県神山町の【四国山岳植物園・岳人（がくじん）の森】
創作日本料理【観月茶屋（かんげつちゃや）】
料理長のミツルです！
しばらくぶりのPCでの投稿です。
相変わらずPCの不調っぷりが凄まじく、動作が遅いもので・・・。
さてさて、すっかり季節も冬になってしまい、もう紅葉がどうこう言う時期ではなくなってしまいましたが、先月末の高知県香美市 . . . 本文を読む
今なら原木栽培のナメコ売るほどあります！
菌床栽培とは味も香りも違います！そして大きい！
ツルッとした食感とコリコリとした食感が奏でるハーモニー！抜群に美味しいです！
一盛り４５０円にて販売中！
そして奥様方に朗報です！調理の手間を省いた下処理済みのナメコも販売中！
そのまま鍋に入れたり、お吸い物やお味噌汁に入れるだけで、絶品キノコ料理が手軽にお楽しみ頂けます！こちらは一袋５００円で販売中！
売 . . . 本文を読む
土須峠周辺の紅葉が見頃です！鹿舞ダキ山および砥石権現の北斜面の紅葉は今が盛りです！登山するなら今でしょ！
出会い滝の紅葉もだいぶ進んで来ました！
岳人の森園内のヒメシャガの草紅葉(くさもみじ)はあと３～４日でピーク！
通行止めにより四季美谷温泉方面はスーパー林道経由でないと行けませんが、ファガスの森くらいまでは比較的走りやすい未舗装道路です。
明日からは天気も良さそうなので、この時期だけの壮大なス . . . 本文を読む
今だけ岳人の森で採れたキノコのトッピングが出来ます！
季節限定キノコそば！８００円です！
売り切れの場合はゴメンなさい！
今はナメコ、ヒラタケ、ムキタケのトッピングです！その日の収穫によって内容は日替わりです！ . . . 本文を読む
岳人の森関連のまとめです。
まずは「ラーツー日和」・gatapishi750様
こんな感じで撮影されていました！
ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/gatapishi750/10430687.html
キノコ汁パーティーにご参加いただきました！雨乞滝の女神様、京子様
ブログはこちら→http://b . . . 本文を読む