トマトとなすの料理を頼まれてた。
トマト味噌やなすのなめろうなどと提案してたが、お昼にお伺いして蕎麦も食べたいと言われてあったのでちょっと考えてみた。
ずばりトマトとなすをそばに使うことにした。
トマトをピューレーにして蕎麦に混ぜ込んで打った。
なすも同じようにしたが個性が無いので大葉とアオタデを微塵にして両方打ってみた。
トマトが好評だった。
久しぶりの天気。
雲を眺いたかったが、片貝祭りと妻の病院送迎を頼まれててんてこ。
川崎からのお客さんと4尺玉を堪能。
赤ワイン、日本酒、ビールとつまみと焼きおにぎりでまず乾杯。
花火好きのお客さんは一発目が上がると同時にオオーと感動の叫びと拍手をした。
ちょっと大きい花火が上がって見終わると握手を求められた。
喜んでもらえて一安心。
ちょっと飲みすぎ。
まだ花火の音が体内に残ってる。
明日はカメラを持って行く。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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