今日から新米になる

今日朝星野さんと渓流釣りに行くと約束していたがどうも疲れたので夜電話して断わった。
市場も休みだし予約がなかったので楽々していたら七時半になっていた。
雨も降ってるのでのんびり朝食をとっていると皆が出てきたので誘ってお茶にした。
ヒロちゃんも出てきたので板長たちが休みでも楽勝と思ったが結構お昼ははやっててんてこ舞いだった。
特に足が不自由のお年寄りが一日何組か若い人と連れ立って見える。
バリアフリーにしたのがそろそろ浸透してきたか、テレビの影響がまだ残っているのかもしれない。
親方が新米を送るから精白してくれと言ったので、会長から買ったコシヒカリを精白し、
ちょうど古い米も昨日でなくなったので今日から新米になった。
やはり米の香りが豊かで甘みも違う。
今度コシヒカリを粉にして何か料理を造りたいと思っているが基礎がないので好い考えが思いつかない。
まだ夏のメニューを使っているので秋のメニューにしなければいけないのだが
皆一緒になることがないので相談できないで困っている。
明日はミズナのこぶを取って天ぷらやおひたしにするつもり。
首領が茸を取ってきて今タコが潜って取れるから行こうと言ってきたが
親から貰ったウエットスーツで大丈夫なのだろうか、でも寒くても好いから海で潜ってみたいものだ。
心身とも疲れた。
結構夜は友達なんかと飲んでいたけど、やはり知らない所でしんみり飲んで、
眠くなったらすぐ寝るのが一番いいようだ。
今日はヒロちゃんの快気祝いにたた一人でのみに行くぞー。