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2022年9月下旬の木曜日です。
昨日、楽しい宴(うたげ)があり、
家に帰ってからも飲んでいました。
そんなわけで、
今朝は、ゆっくり起きて、
ちょい遅めに、お仕事に向かいます。
その途中で、前から気になっていた
中華そば屋さんに立ち寄ります。
「チャーシュー麺のお店 太陽」です。
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お店は、広小路通「本山」交差点を、
ひとつ西に行った
「末盛通4」交差点を
北に行ったところにあります。
近くのコインパーキングに車を駐めて
お店に向かいます。
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後から調べたら、
2台くらい駐車場はあるようです。
お店に入るとすぐ右側に、
受付カウンターがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/06/b2e7ae01e9fc27f1fc8c4724ddf67135.jpg?1672500446)
受付カウンターの上に、
メニューがあります。
メニューを見ただけで、
メニューを見ただけで、
「好来系ラーメン店」とわかります。
ここで、注文を決めて、
お金を支払います。
「チャーシュー麺」一本です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/9a/e7cbda65088177df673458c2adc874f6.jpg?1672500449)
「1日120名様限定」のようです。
ただいま、11時3分です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/ec/c2497997ac5efda0f30a56fef5994f9c.jpg?1672500485)
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本日、最初のお客さんのようです。
この前、お店の前を通った時は、
お店の外まで待ち行列がありました。
「寿竹」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/62/1172a586d421fd42425be32f63ec02f2.jpg?1672500449)
「やきぶた・メンマ多し」です。
横からの勇姿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/3d/aa6e8ffe0283291970fe41a5717317c0.jpg?1672500446)
たっぷり「メンマ」と
「寿竹」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/62/1172a586d421fd42425be32f63ec02f2.jpg?1672500449)
「やきぶた・メンマ多し」です。
横からの勇姿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/3d/aa6e8ffe0283291970fe41a5717317c0.jpg?1672500446)
たっぷり「メンマ」と
大きめ「やきぶた」8枚です。
接写です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/92/f258d23ce7189cab3954e891cff97750.jpg?1672500445)
箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/69/e5e5dce50186d5985b36ec49a4d87ff2.jpg?1672500448)
「メンマ」箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/a2/cd9c03ad4960f7f9089096597bc74153.jpg?1672500449)
「やきぶた」箸上げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a6/22ec2614ec52b255caf679dead628c07.jpg?1672500449)
途中で、「高麗人参酢」を入れて、
味変をして楽しみます。
完食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/90/23b0a95dfa5026c168db51f460691aed.jpg?1672500510)
完食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/90/23b0a95dfa5026c168db51f460691aed.jpg?1672500510)
ご馳走さまでした。
なんとも複雑な
味わい深い薬膳スープが、
とってもクセになる美味しさです。
この「太陽」は、
いわゆる「好来系ラーメン」
のお店です。
名古屋のご当地ラーメンと言えば、
「台湾ラーメン」
「スガキヤラーメン」
が有名ですが、
実は、この「好来系ラーメン」も
知る人ぞ知る、名古屋人に愛される
ラーメンのひとつです。
「好来系ラーメン」とは、
名古屋市千種区春岡にある
「好来道場」で修行した
弟子の方々が独立し、
その味を受け継ぐラーメンです。
お店の名前に
「好」か付く場合が多いのですが、
最近は付いてないお店もあります。
天才棋士「藤井聡太さん」が、
一番好きなラーメンと言っている
大曽根商店街の「陣屋」も、
「好来系ラーメン店」のひとつです。
〒名古屋市千種区楠元町1丁目53