10月中旬祝日の月曜日です。
いつものスポーツジムで、ウォーキング35分、ジョギング35分＆スパ40分で、たっぷり汗を流してからのランチです。
「山本屋 今池」です。
お店は、今池交差点南西角の「今池ガスビル」の地下1階にあります。
環状線を挟んで、向こうには「驚安の殿堂 ドン．キホーテ」があります。
環状線を挟んで、向こうには「驚安の殿堂 ドン．キホーテ」があります。
「今池ガスビル」の地下には、「ひつまぶし」で有名な「しら河」、燻製カレーの「表参道燻製堂」など、魅力のあるお店が並びます。
店前ウインドウの「おすすめメニュー」です。
新名古屋めし「カレー煮込みうどん」メニューです。
サンプルメニューです。
さらに店頭看板メニューです。
PR感が強い！
お店の中です。
「L字」のお店は、4人掛けテーブルで、10卓以上ある大きなお店です。
お店の中にも、壁メニューが、いたるところに貼ってあります。
卓上メニューです。
「味噌煮込みうどん」メニューを拡大してみます。
高めの値段設定です。
「コーチン天ぷら 味噌煮込みうどん」にいたっては、2900円です。
びっくりです。
相方の「しいたけ入り味噌煮込みうどん」です。
たくさんの「あげ」の間に、「しいたけ」が・・・
俺らの「親子入り味噌煮込みうどん定食」です。
「ご飯」「小鉢」「漬け物」が付きます。
蓋を開けます。
「親子入り 味噌煮込みうどん」個写です。
横からの勇姿です。
接写です。
『玉子は、どこ？』
『あ！？ありました！』
玉子の黄身を大切に蓋にすくいます。
そうなんです！
そうなんです！
名古屋の「山本屋」の「味噌煮込みうどん」は、「蓋」をとんすい代わりに使います。
「ごわごわ、がしがし」麺箸上げです。
「腰」が強い、強い！
これが、名古屋の「味噌煮込みうどん」です。
この「ごわごし」が、たまに食べたくなるんですよね～
箸上げ(再)です。
箸上げ(再)です。
「天かす」を振り掛けます。
「しいたけ」箸上げです。
「かしわ」箸上げです。
「ご飯」に「ねぎ・かしわ」をセットアップ！
横からの勇姿です。
接写です。
れんげ上げです。
まずいわけがありません。
この「猫まんま」が「味噌煮込みうどん」の醍醐味です。
「かしわ」乗せれんげ上げ(再)です。
完食です。
ご馳走さまでした。
美味しかったで～～～す！
結構な値段ですが、まあ仕方がありません。
「山本屋」なんで・・・
名古屋には、「山本屋本店」と「山本屋総本家」の「味噌煮込みうどん」の二台巨塔があります。
このお店は、「総本家」系らしいですが、今は独立系のようです。
