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sekiの徒然日記

旧布野村に週末帰農を始めて18年で遂に解散。今後は尾道からsekiの徒然日記として再スタート。

トマトジュースを造った

2018-08-05 17:51:00 | 食べ物
 出来たトマトジュース約800㏄弱、トマト12個くらいでコップ1杯の感じ。

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 朝取り一番のミニトマト「アイコ」でトマトジュースを造った。

 トマトジュース造りは昨年に続いて2年目だ、昨年は6本植えて
2本仕立てにしたら、もの凄く成って処理に困ってのジュースだ。

 今年は4本植えただけで1本仕立て、昨年に比べるとそんなに多
く無いがやはり余る。

 そこで村長の出番だ、ちなみに女房殿は出来立てを飲むだけ。

 朝一番に他の野菜と共に収穫して。

 洗って水切り、これで50個。

 ジューサーをセットして。

 ミニトマトをぼんぼん入れたらおしまい。

 毎年この絞りカス、もったいないなーと思いつつ廃棄だ。

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