本日行われたどんぐり村で行われた「豊平流そば打ち3段位検定」の応援に、福山そば打ち同好会の皆さん4名と行ってきた。
エントリーをしたTさん残念ながらパスにならず、全体では41名(と思う)のうち5割位の合格でしたからまずまず、逆に言えばかなり高いレベルでの検定。
高橋名人の講評にもありましたが、水回しはほぼ皆さんクリアされ、本延しと包丁で差がでているとか、その包丁でミスったのがTさん、まぁ次回で雪辱期すしかないでしょう。
毎回思うのは、どんどんレベルが上がるのと受験者そして応援者の増えること、蕎麦ブームと連動してそばを打ち・そばを食す人が増えたのでしょう。
それにしてもくたびれました、6班の全ての検定が終わったのが4時過ぎこの間ほとんど立ちぱなし、結果発表があったのが4時45分そして高速飛ばして帰ってきたら7時。
風呂に入ってゆっくり休みます・・・