くいしんぼ 福ちゃん☆

高知の”食”や”不動産”など~fukutokuスタッフがご紹介します♪

食用アロエ

2011年04月29日 | おいしそ~なもの

香川県牟礼町にあります

道の駅 【源平】 さんに寄り道~  そこで発見

驚きのアロエーーー





60円  嬉しい価格ですね。

でも・・・。   食べられるのかぁ???

近くに、天ぷらや、きんぴらで~と書いてありましたので

購入して、作ってみました。



素塩(もとじお)・・・塩に味の素を少し混ぜたもの。

で頂きました。 香りはないので、山椒塩や、抹茶塩

などもいいかもしれませんね。



アロエの にゅるん~とした食感もあり、ホロっと苦味も感じ

なかなか風味がありました。

個人的には、きんぴらの方が好きかも~