今年の２月、 安芸市有光酒造さんの酒蔵蔵開きの時に
購入して来ました ”酒粕”
大吟醸＆吟醸 を購入。
右側は、別の日に安芸駅 ぢばさん市場 で購入して来た 普通バージョン
ほぼ、毎日、酒粕を食べていますので、消費量がすごいです。
おススメは
お味噌汁＋酒粕。
トマト鍋を作った時にも隠し味として入れてみました。
ラーメンにも～ コクが出て深い味になります
お味噌汁＋酒粕
最近は、お味噌の量より酒粕の方が多くなって・・・
濃厚なお味噌汁になってます。
もう、普通のお味噌汁では物足りなくなってしまいました