ブルーボトルコーヒー

噂のブルーボトルコーヒー青山店へ来ました。

金曜午後、並びは15分ほどで注文できました。

注文するときに出来上がった時に呼ばれる名前を聞かれます。「TSUNAGI」と入力頂きました。

待つこと10分くらいかかったかな、「ツナギさま～」と呼ばれます。プチ営業。

そこに青いツナギを来た自分が現れるので、スタッフも「・・・・」という感じ。

ブレンドコーヒー、たしかに豆うまい、素人の俺でもわかる感じでしかも量が多い。これがアメリカンというやつか？

でも創業者と同様に一杯一杯のコーヒーを淹れるというわけには当然いかない、支店ですからね。
レジで注文受ける人とコーヒー淹れる人は別だし、だいたいコーヒーカップ3杯を並べて一度に淹れていく流れかな。
そして入力された名前をレシートを見て呼びかける。

ブランドもコーヒーも内装もいろいろそぎ落とされてシンプルでかっこいい先端の流れを体験できました。