久し振りの収穫で一品。そしてオリンピック開幕。

ここのところ全く収穫の無かった我が家なのですが、
久し振りにその楽しさを味わいました。

と言っても、小学生でも育てられるコレ。



二十日大根なんですけどね。「二十日」といいながら、
種を蒔いたのは11月8日辺り。3ヶ月も掛かってます。なんと90日。

収穫したからにはもちろん食べますよ。
サラダでも良いのですが、今回は薄くスライスして、
細切りの塩昆布を一つかみ投入。全体をよく馴染ませたら



ちょっとサラダっぽい即席漬けの出来上がり。塩昆布ってすごいなー。

小学生でも育てられる野菜で、小学生でも作れるメニューでした。
しかしこのウマさは小学生にはまだ分からないかも。
これだけで白い御飯が２膳くらい食べられますよ、大人は。


さて、オリンピック開幕。開会式が大好きで、競技は割とどうでも良い私。
もちろん見ました、張り付きで３時間。長過ぎてダレましたけど。

聖火の点灯は、もしかして１本聖火台が出なかった？

日本の某選手、服装の乱れで開会式を参加自粛になってましたね。
ギリギリセーフな気もしないでもなかったけど。ダメか？