長崎の友人から桃カステラが届きました。3月3日の雛祭りに合わせてです。
昔中国で桃の仁(種の中身)から作った薬湯を飲む習慣があり、それが日本に
伝わり、この日を「桃の節句」と呼ぶようになったとか~
中国と交易があった長崎では「桃は縁起物」という風習から、長崎カステラに
工夫を加え桃カステラを作ったとあります。
長崎では現在も、桃の節句の縁起菓子として送られているようです。包みを解
いたら今まで見た事がない奇麗な色の桃が並んでいました。芸術作品のようで
す。日本の雛祭りの習慣を思いながら初体験のスイーツをいただきました。
長崎の文化は食も含めて独特の面白さがあります。
箱もとっても素敵