恵比寿INISHMOREで開催された、イギリスローカル料理講座“John's British Food Road Trip”Part5。
Part4: Wales編はこちら。
今回はイギリス北西部、マンチェスターやリバプールなど、工業都市として栄えた地域の料理です。
Prawn Cocktail 小エビのカクテル
良く見かけるメニューですが、レシピが出来たのは1960年代と、比較的新しい料理 . . . 本文を読む
パブ友達&外国人友達で、ビール片手に高円寺阿波踊りに出かけてきました。
とにかく凄い人。見物人の壁も厚く、
「何にも見えな～い」
という声があちこちから聞こえました。
なぜ高円寺で阿波踊り？ と前々から思っていたのですが、太鼓や鐘のリズムが効いてて、盆踊りより楽しそう。
ずっと同じ調子でのんびり踊っているのかと思ったら、所々に見せ場もあって、どのグループも気合が入ってます。
真剣に踊っている子供 . . . 本文を読む