冷やし中華

８月１４日（金）のふたりの晩ごはん

・冷やし中華　具材は錦糸玉子、ハム、紫玉ねぎ、きゅうり
・極上ヒレかつ＠ニチレイ
・もずく
・ほうれんそうおかかポン酢
・夏野菜のお浸し


前日の焼きそばと同じメーカーの冷やし中華。
これまた安くてあまり期待していなかったんだけど、ちゃんとおいしーーー
ただし麺量もスープの量も少ない‥
夫君はマヨたっぷり派だから問題ないけど、私、もうちょっとスープが欲しかった
極上ヒレかつはコロナによる外出自粛期間中にＣＭにつられてまんまと買ってしまったもの。
ずっと冷凍庫にあって、「もう食べるよっ！」　by夫君。
ＣＭでは本格的なヒレかつで、すんごくおいしそうだったんだけど、リピなし‥
期待値が高かったのかも。それなりにおいしいんだけど、リピなし‥
もずくは熱い麺つゆで。夫君の好みに合わせています。
大好き、ほうれんそう
買える価格のほうれんそうがあったので、喜び勇んで買ったら、量がやや少なめでした
たっぷり具材の冷やし中華がおいしそうにみえるふたりの晩ごはんでした！




１００均に行ったら、ハロウィングッズがずらり
もう８月も終わるし、そうか、ハロウィンか、なんて思ったら、
なんと来年のカレンダーまでずらり
早っ
コロナコロナ言っているうちに、月日は確実に進むのね。

焼きそば

８月１３日（木）のふたりの晩ごはん
　
・さつま揚げ焼き
・オクラ焼き
・夏野菜のお浸し


こんなのつまんだ後に、

・焼きそば　具材は豚バラ肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし

さつま揚げは冷凍庫より。みっちり食感でおいしーーー
さみしすぎるオクラ２本‥　夏野菜のお浸しを作った時の残りのオクラも焼いちゃいました。
その夏野菜のお浸し、本を見ていて一度作ってみたかったので、なすを買ったタイミングで作ってみました。
なすもオクラも好きだもん、もちろんおいしーーー
焼きそばは南町田グランベリーパークのギャザリングマーケットのお店で購入。
正直安くてあまり期待しなかったんだけど、これ、おいしーーー
麺はぷつぷつした食感で脂っこくなく、ソースはあっさりめながらもスパイシー、リピあり
思いがけずおいしい焼きそばに大満足のふたりの晩ごはんでした！




日曜日から暑さ少しがましになったような！？
昨日は新規のコロナ感染者の数がずいぶん減ったような！？
暑さもコロナも収束に向かうといいなぁ

今朝、夫君はずいぶん早くに出勤。
昨日テレワークだった夫君、今までのテレワークの中で一番働いていました。
「今日は仕事するから」　by昨日朝いちで宣言した夫君。おっしゃる通りでした。
今朝もまだ仕事があるのでいつもより３０分早く家を出ました。がんばれ～

きのこのコンソメバターしょうゆスパゲッティ

８月１２日（水）のふたりの晩ごはん

・きのこのコンソメバターしょうゆスパゲッティ
・クリーミーポテトディップ
・ゆでたまご
・バタール＠ダロワイヨ
・ハム
・トマト　と　きゅうりスライス　と　オクラ
シャトー・カノ

おいしいベーコンとおいしいハムがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
このふたつを消費すべく考えた献立です。
まずはベーコン。パスタとクリーミーポテトディップに使います。
パスタはベーコンの旨みたっぷり、ソースがトローリ、おいしーーー
クリーミーポテトディップ、「これ、すごくおいしい！　おいしい！！　ほんとおいしい！！！」　by夫君。
前にも何回か作ったけど、この日はべた褒め。「じゃがいもがいいんじゃない？」　by夫君。失礼か
大好き、ゆでたまご　　大好きなわりにおひさしぶりでした。
ハムは夫君がパンにはさみたいというので、夫君お気に入りのダロワイヨでバタールを買ってきました。
もちろん「おいしい！！！」　だそうな。
野菜たちは私だけ。
赤ワインにベーコン、ハムの組み合わせが最高だったふたりの晩ごはんでした！




今日は夫君のテレワーク３４日目です。
消防設備点検があるので夫君が在宅で助かる、と思いきや、
「自分（私のこと）がいる時間を指定して来てもらって。」　by夫君。
うぅぅ、ヨガに行ったらさっさと帰ってきます

揚げだしなす鶏

８月１１日（火）のふたりの晩ごはん

・揚げだしなす鶏
・豆腐と水菜のサッと煮
・さつま揚げ焼き
・ちりめんじゃこ
・みょうがのすし酢漬け　と　きゅうりスライス
・夫君にはごはん


本を見て一度食べたいと思っていた揚げだしなす鶏。
ちょっと油を入れすぎたようで、その油をたっぷり吸ったなすがやわらかくてトロトロ、おいしーーー　　カロリーはすごいだろうけど
夫君にはなすを３個くらい、その代わり鶏もも肉たっぷり、「おいしい！」　by夫君。
豆腐と水菜は、前日に食べたあわび煮貝スライスの調味液を使いました。ちょっと薄めすぎたけどおいしっ
さつま揚げは焼いただけ。「おいしい！」　by夫君。
ちりめんじゃこは出しただけ。「おいしい！」　by夫君。
みょうがときゅうりは私だけ。
揚げだしなす鶏で手いっぱいだったふたりの晩ごはんでした！




今日の天気予報はくもり時々雨
はい、毎度おなじみ、わが家の車は動きませんっ
散歩は無理だよね！？　電車でお出かけかなぁ。
夫君、じっと家にいられないタイプなので、お出かけは確実。
しかも朝早く、というおまけつき

お好み焼き と うな丼

８月９日（日）のふたりの晩ごはん
　
・夫君のマルシンハンバーグ（写真なし）
・私のなす焼き
・私のみょうがのすし酢漬け　と　きゅうりスライス


こんなのつまんだ後に、

・お好み焼き

夫君はいつものマルシンハンバーグ。
私はいつものみょうがのすし酢漬けときゅうりスライスに加え、やっと納得いく値段で買えたなすを焼きました。
なすはジュワジュワ、みずみずしくておいしーーー　　もっと焼けばよかった‥
そしておなじみお好み焼き。焼き担当は、もちろん夫君
いつものものがいつものようにおいしかった、３連休２日目のふたりの晩ごはんでした！



８月１０日（月・山の日）のふたりの晩ごはん

・新潟県産カニまるっと甲羅詰め　毛ガニ＠今川屋
・あわび煮貝スライス　醤油＠和光
・玉子焼き
・なすの中華風
・みょうがのすし酢漬け　と　きゅうりスライス


こんなのつまみながら、

・うな丼

ふるさと納税でもらったカニ、これで最後。かなしぃ‥
甲羅にたっぷりのカニの身、もちろんカニ味噌もあって、日本酒に合うーーー
夫君と半分こしても、満足感大
あわび煮貝スライスは夫君がいただいてきたもの。
やわらかくて、磯の風味がして、醤油がキリッとあわびに合っていて、それでいて薄味、日本酒に合うーーー
玉子焼きは夫君リクエスト。「おいしい！！！」　by玉子好きの夫君。焼いたかいがありました
なすはレンチンして中華風のタレにつけておきました。おいしっ
これで日本酒飲んでたら、「飲みすぎる。うな丼出して！」　by夫君。
というわけで、早々に出したうな丼は、夫君は私の３倍くらい。うなぎはこれまたふるさと納税でもらったもの。
いただきものたくさんで大満足の、３連休３日目のふたりの晩ごはんでした！





「なんでわざわざ週末に雨なの？」　by２日前に天気予報を見た夫君。
しょうがないじゃんねー。
でも今日は雨大丈夫そうじゃない！？
日曜日の雨でちょっと暑さがやわらぐといいなぁ